Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Бързи сиренки (Сиренарки, Добруджанки)

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. натрошено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно + още 1/2 ч.ч., ако тестото е меко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце за намазване
  • По желание:
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванеколбас - салам, шунка

Начин на приготвяне

Всички продукти, без яйцето и маслото, се смесват и се омесва тесто. Разделя се на 10 парчета, които се оформят на топчета - без да се разплескват. Редят се в намаслена и набрашнена тава. Мажат се с разбитото яйце и в средата на всяко се слага по едно парченце масло. По желание могат да се поръсят с настърган кашкавал. Сиренките се пекат в силна фурна на 250 С за около 20 минути.

* По желание може да се оформи плоска питка, върху нея да се сложи нарязан колбас и да се покрие с още малко от тестото.
Рецептата е добавена от vencislava_ivanova на 16 Ноември 2007 г.

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 52
agiaga
чирак с черпак
Забравих да кажа, че и аз сложих повече сирене и ги пекох на 200 градуса до хващане на коричка не обърнах внимание колко време.1 Фев 2014
# 51
agiaga
чирак с черпак
Днес ги приготвих. Станаха много вкусни. И сина ми ги хареса и яде, а той не всичко яде. Браво на авторката на рецептата и благодаря.
[Изпробвана]
1 Фев 2014
# 50
Vasi95
началник печка
Днес я пробвах и станаха страхотни! Аз също сложих повече сирене, тъй като си ми е слабост :)
[Изпробвана]
8 Окт 2013
# 49
nelinka_pepi
гост в кухнята
Страхотна рецепта! Нямам думи просто! Промених само количеството на сиренето :) Слагам доста повече!
[Изпробвана]
8 Окт 2013
# 48
ivelinakoleva81
аматьор с виличка
Правя, тази рецепта от доста време и резултата винаги е отличен. Дори и в момента си похапвам от тях с чаша компот. Много бързи и вкусни!
[Изпробвана]
22 Юли 2013
# 47
Yaro
гост в кухнята
Благодаря за рецептата! Страхотни са!
[Изпробвана]
27 Апр 2013
# 46
gkostova04
виртуоз с тиган
Станаха много хубави, но 250 градуса са им много. Брашното отдолу загоря, но за щастие нямаха лош вкус.
[Изпробвана]
16 Мар 2013
# 45
ladyminer
гост в кухнята
Станаха страхотни. Пекох ги 18 минути на 200 градуса. Но мисля, че следващия път ще сложа малко повече сиренце. Благодаря за чудесната рецепта. Поздрави
[Изпробвана]
10 Мар 2013
# 44
jufa
магьосник в кухнята
Страхоти станаха, децата много ги харесаха
[Изпробвана]
2 Мар 2013
# 43
jufa
магьосник в кухнята
Благодаря за рецептата. Когато бях малка мйками ни приготвяше за закуска, бяха много вкусни. Отдавна търсех тази рецепта, защото майками е изгубила нейната. Сега вече след като я имам и аз ще приготвям на мойте дъщерички мамините питчици за закуска. Благодаряти7 Фев 2013
# 42
xevi
шеф на кухнята
Lidi, зададените градуси са само ориентировъчни, всички фурни са различни, важно да се наглежда как върви печенето и да се регулира температурата при нужда.26 Яну 2013
# 41
Lidi
гост в кухнята
250 градуса май са много или моята фурна е доста турболентна. Сложих ги точно на 250 градуса, но за съжаление ми изгоряха много сериозно. За 18 минутки.26 Яну 2013
# 40
Aliana
магьосник в кухнята
Нещо не мога да открия снимките, които бях направила... Но и без снимки са чудесни :)
[Изпробвана]
27 Дек 2012
# 39
Aliana
магьосник в кухнята
Тръгнах да слагам рецептата, и виждам, че вече я има :) Е, малко по-различни съотношения правим ние, но по принцип мисля, че се получава едно и също. Ние им казваме Бучки :)27 Дек 2012
# 38
velalaskova
гост в кухнята
Благодаря за рецептата, всеки път стават сполучливи. Дори без да се мажат с яйце, стават апетитни на вид и много вкусни.
[Изпробвана]
5 Дек 2012
# 37
vesi_78
аматьор с виличка
чудесни са, днес изпробвани
[Изпробвана]
24 Ное 2012
# 36
tanya71
мераклия с бъркалка
Бързо, лесно и вкусно! Благодаря за чудесната рецепта. 22 Ное 2012
# 35
miroslava123
началник печка
Иначе сиренките са много вкусни -аз ги правя често.
[Изпробвана]
22 Ное 2012
# 34
miroslava123
началник печка
Aliana, другото име на заболяването e глутенова ентеропатия :) Иначе правилният изговор на български е цьолиакия. Но това е готвсрски сайт - тук си обменяме готварски умения :)22 Ное 2012
# 33
Aliana
магьосник в кухнята
Хм... в рецептите за мъфини например се смесват всички сухи съставки (сода, брашно, сол) и отделно всички течни (мазнина, мътеница, кисело мляко, яйца). Захарта се слага в течните. Накрая се смесват само за няколко секунди, и содата шупва от киселите съставки, но не предварително, а вече в тестото. Точно това шупване му придава обем. Това с "гасенето" на содата прави необходимо много по-голямо количество набухвател, отколкото би било без "гасенето". Майка ми никога не "гасеше" сода и все пак нейните печива бяха бухнали. Между другото: не всеки бакпулвер съдържа нишесте И глутен! На Д-р Йоткер например НЕ съдържа глутен, и на много други фирми тук в Германия (Dr. Oetker, Gut & Gerne, ALDI). Отзад на опаковката си пише :) И тъй като нишестето е безглутеново, се ползват съвсем спокойно при целиакия (не знам как точно се казва на български).21 Ное 2012
# 32
annapeeva
готвач с точилка
ma_rri_na, браво за правилния и точен коментар! Това е азбука...21 Ное 2012
# 31
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Ако си сложила, по-голяма чаена лъжичка хлебна сода, без да я "угасиш" в киселото мляко, сигурно след изпичане тестото е потъмняло и придобива неприятен вкус. Понякога след като изстине, неприятния вкус се загубва, но тестото си остава тъмно. Разликата между бакпулвера и содата е, че в бакпулвера има поне 1/2 пшенично нишесте и по 1/4 сода и лимонтозу. Затова в безглутеновите рецепти не се ползва бакпулвер.21 Ное 2012
# 30
Aliana
магьосник в кухнята
Хм, Светле... аз много често смесвам сода или бакпулвер с брашното, а после ги прибавям към мокрите съставки. Не разбирам, защо си мислиш, че това играе роля за вкуса... Содата е набухвател, а не подправка.21 Ное 2012
# 29
svetleto182
ентусиаст с миксер
Бърза и лесна рецепта, поне на пръв поглед. Като изключим че съм новобранец в кухнята. Наистина стана бързо но ако имаше и кой да ми каже че содата не се слага направо в брашното, щеше да се получи и ВКУСНО.21 Ное 2012
# 28
banditkata
гост в кухнята
Сега ги направих и станаха много вкусни. Бързо, лесно и вкусно! Благодаря за рецептата! :)10 Ное 2012
# 27
desibiniii
гост в кухнята
И аз благодаря за рецептата в момента се пекат надявам се да станат страхотни 7 Ное 2012
# 26
daniella
гост в кухнята
Сега ги направих и станаха mного вкусни. Бързо, лесно и вкусно! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
1 Ное 2012
# 25
eleny1972
любител с ренде
Предлагам ви е моят вариант- отгоре след като се запече кашкавала, поръсвам със зелена чубрица.
[Изпробвана]
16 Окт 2012
# 24
ifta
майстор с шприц
Вчера направих двойна доза и пак не ни стигнаха, другия път ще е четворна. Много са вкусни и лесни за приготвяне. Само, че ми беше необходимо още доста брашно докато се получи тестото, иначе са супер, в любими ми са.
[Изпробвана]
1 Окт 2012
# 23
tozeva
гост в кухнята
Тази сутрин ги направих за закуска. Много бързи и вкусни! Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
26 Сеп 2012
# 22
viliya
магьосник в кухнята
Моите ги направих с пълнозърнесто брашно.
[Изпробвана]
2 Апр 2012
# 21
Delislawa
аматьор с виличка
Обошавам ги тези птки. Вкъщи винаги си правим двойна доза, защото свършват бързо, бързо :) Само, че ги наричаме "Мързеливки".
[Изпробвана]
18 Яну 2012
# 20
Melani96
виртуоз с тиган
Днес ги направих. Станаха страхотни. А за плънка сложих гъбки.
[Изпробвана]
7 Сеп 2011
# 19
Sirena
магьосник в кухнята
Знам ги като добруджанки и в тестото слагам 1 яйце, правя ги повече от 20 години и винаги стават
[Изпробвана]
17 Авг 2011
# 18
kuku_69
виртуоз с тиган
Отлична рецепта! Моята мярка е кофичката от киселото мляко. Много вкусни. Благодаря за чудесната рецепта.
[Изпробвана]
14 Авг 2011
# 17
PassionFlower
магьосник в кухнята
Баба ми е от Северна България и имат пекарна за козунаци, сиренки и т.н. тези са точно като нейните, напомниха ми много за миналото време... браво за рецептата
[Изпробвана]
12 Авг 2011
# 16
mary33
началник печка
Тези Добруджанки от години са любимата ни закуска. Аз ги пека върху хартия за печене, а понякога им слагам чубрица или самардала.
[Изпробвана]
12 Авг 2011
# 15
milena75
магьосник в кухнята
Тази сутрин ги направих, много ни харесаха. Бях запомнила рецептата почти наизуст и им сложих само сирене. Чак сега видях, че може да се сложи колбас и кашкавал, другия път ще пробвам и така.
[Изпробвана]
31 Юли 2011
# 14
mmishka
гост в кухнята
Тази сутрин ги направих за закуска. Много бързи и вкусни! Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
29 Юли 2011
# 13
Sesiliq
гост в кухнята
Бързо, лесно и вкусно! Благодаря за рецептата!7 Фев 2010
# 12
aksinia
чирак с черпак
Нетрябвя ли само с жълтък да се намажат питките?2 Сеп 2009
# 11
Blaga
майстор с шприц
Сега ги направих и станаха една малка приказка. Благодаряти за хубавата рецепта. vencisldvd_ivanova
[Изпробвана]
7 Май 2009
# 10
janina
мераклия с бъркалка
И при мен се получиха, само че аз ги сложих по-наблизо една до друга и ми се залепиха, следващия път ще ги направя по-мънички и на повече разстояние една от друга. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
7 Май 2009
# 9
lyusiana
гост в кухнята
Много са вкусни, днес даже правих 2 дози, но слагам 1 бакплувер и малко сода26 Апр 2009
# 8
vesi_rn
магьосник в кухнята
Това са ни любимите питки! Само че аз ги знам като Цоцо питки. Супер са!5 Апр 2009
# 7
kami
гост в кухнята
Много вкусни, следващия път ще направя двойна доза.. Браво!
[Изпробвана]
24 Мар 2009
# 6
kami
гост в кухнята
Страхотна рецепта. Браво! Отива в любими.22 Мар 2009
# 5
kremena1975
аматьор с виличка
Благодаря за рецептата, станаха чудесни и много вкусни.
[Изпробвана]
22 Мар 2009
# 4
lady_G
началник печка
Вчера ги направих и станаха чудесни!
[Изпробвана]
22 Мар 2009
# 3
imren1977
любител с ренде
Аз го знам като "Добруджанки"-мнооого са вкусни и за съжаление ... свършват бързо :)17 Мар 2009
# 2
zlatina
магьосник в кухнята
утре ще ги направя за закуска13 Мар 2009
# 1
emi
виртуоз с тиган
Аз също ги правя много са вкусни.
[Изпробвана]
17 Ное 2007
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 31 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: jufa
няма следваща снимка
21 от 21
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Само 2 дни до Великден!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт