Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бързи хлебни бухтички с плънка
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 75 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бира
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. газирана вода (може и обикновена)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за получаване на тесто малко по-гъсто от палачинково
  • Добави в списъка за пазаруванехляб тип багета или обикновен
  • Добави в списъка за пазаруванеолио (зехтин)
  • За солена плънка:
  • Добави в списъка за пазаруванесирене, шунка и всичко друго според вкуса и фантазията
  • За сладка плънка:
  • Добави в списъка за пазаруванесуров плод по избор, сладко, конфитюр
Начин на приготвяне
Смесваме бирата и водата. Добавяме брашно и разбиваме. Поръсваме солта, пак брашно и пак разбиваме. Трябва да получим тесто малко по-гъсто от палачинково. Нарязваме хляба (багетата) на филийки с дебелина 1 см (ако ползваме обикновен с чаша изрязваме кръгчета).
Със солена плънка: Върху филийка от хляба поставяме парче сирене (снимките са за този вариант, затова го описвам него). Парчето не трябва да е много дебело, а около 3-4 мм. Поръсваме с червен пипер (или друга любима подправка). Отгоре слагаме друга филийка, леко притискаме и потапяме двете филийки в рядкото тесто. Пържим в тиган със загрята мазнина. Когато добият апетитен загар, обръщаме, леко притискаме отгоре, задържаме така 1-2 секунди и ги оставяме да се пържат до зачервяване и от другата страна.
Със сладка плънка: Технологията е същата, като при соления вариант, само ако ползваме суров плод го поръсваме със захар и тогава захлупваме с втората филийка.
Филийките може и да се сиропират.
Ако ползвате обикновена вода, сложете и 1/4 ч.л. сода за хляб, изгасена в оцет.
Не става добре с франзела (хлябът трябва да е по-плътен).
Рецептата е добавена от Elti на 19 Юли 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '10 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7Направени от цели филии хляб. Плънката е от сирене и са поляти със сладко от вишни.
1 Авг 2010
# 5
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Днес ги направих с цели филии хляб. Плънката е от сирене. Някои сервирах със сладко от вишни. На мен лично много ми харесаха така. Другият път ще пробвам да сложа между филийките локум и ще сиропирам. Ще пиша за резултата.1 Авг 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви. Радвам се, че предизвиква интерес и харесвате рецептата. korneliq, аз пробвах с франзела, но не ми станаха добре. Тя е по-рехава и като сложа сиренцето се разкъсва. Ако не слагаш плънка може би ще стане. Ще чакам отзиви (дано има и снимки), щом утре ще ги правиш. На мен лично много ми харесват с черен хляб.21 Юли 2010
# 3
korneliq
магьосник в кухнята
Чудесно предложение за закуска... как не съм се сетила до сега. Браво! Може и с франзела да се направят. Още утре ще пробрам. А снимките са супер. Още веднъж БРАВО!21 Юли 2010
# 2
i4eto3421
магьосник в кухнята
Страхотна рецепта. Браво. Вече е в любими.20 Юли 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1С плънка от сурова ябълка
Снимка 2С плънка от сурова ябълка
Снимка 3С плънка от сурова ябълка
Снимка 4С плънка от сирене
Снимка 5С плънка от сирене
Снимка 6С плънка от сирене
19 Юли 2010
# 1
akva7
виртуоз с тиган
Интересна рецепта и хубави снимки. Отива в любими.19 Юли 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.