Бърз домашен хляб
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • • 380 г брашно
  • • 250 мл вода
  • • 9 г суха мая
  • • 8 г сол
  • • 5 г захар
Начин на приготвяне
Смесете захарта, сухата мая и половината от брашното. Добавете вода (50С температура) и разбъркайте. Постепенно добавете останалите брашно и сол. Когато тестото започне да се отделя от съда се слага на набрашнена повърхност и се меси в продължение на 8 минути. Поставете в покрит съд на топло място в продължение на 15-20 минути. Премесете леко тестото и предайте кръгла форма на тестото и след това направете един разрез на кръст с остър и навлажнен нож около 1 см.
Хляба се слага в студена фурна, поставете съд с гореща вода и включете фурната на температура 200С, печете в продължение на около 35-45 минути (зависи от фурната на всеки). По средата на печенето махнете съда с водата.

* Хляба става с много хрупкава кора и мека среда.
* Рецептата е за бърз хляб, но ако се намали маята на 5-6 г може да се остави да втасва бавно.
Рецептата е добавена от Slavina на 20 Януари 2017 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9 1 Юни 2020
# 10
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Slavina, слабост ми е този хляб. И не само на мен.1 Юни 2020
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 6 Яну 2020
# 9
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ами, както винаги отличен резултат. Любим хляб вкъщи.6 Яну 2020
# 8
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
zlare, радвам се си станала фен на този хляб. Да ви е сладко винаги! 12 Авг 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 11 Авг 2018
# 7
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отново на нашия хляб.11 Авг 2018
# 6
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
zlare, домашното винаги е по-добро, но мен ме задоволява това, че фурната не трябва да се загрява предварително и става бързо.6 Юни 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 3 Юни 2018
# 5
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз вече не купувам хляб от магазина.3 Юни 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 27 Май 2018
# 4
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази вечер сме пак на този хляб. Вчерашният свърши. Става много бързо и е уникално вкусен.27 Май 2018
# 3
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви е харесал хляба. Аз също го правя често.27 Май 2018
# 2
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Въпреки че бяхме вечеряли, като стана хляба всички го нападнала. Превъзходен.26 Май 2018
снимки от
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 26 Май 2018
# 1
zlare
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана превъзходен. Благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
26 Май 2018
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 20 Яну 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.