Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бърз хляб на тиган
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 14 изпробвана
Любима на 361 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от desito_88
Снимка 14131211 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване70-80 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванелеко топла вода за средно меко тесто - около 150 мл
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
Начин на приготвяне
Смесва се в купа брашното със солта, бакпулвера и захарта. Налива се олиото и се бърка с ръка или лъжица, докато стане на трохи. Слага се водата малко по малко, докато се получи нелепнещо средно меко тесто. Оставя се 10-15 минути да престои.
От тестото се правят 6-7 топки. Нагрява се голям сух тиган на 2/3 от капацитета на котлона. Всяка топка се разточва на големина колкото дъното на тигана и се пече по около 2 минути от всяка страна. Консумират се още горещи, намазани с масло и гарнирани по желание, или се предлагат към основно ястие.
Рецептата е добавена от Aliana на 21 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 53
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мили момичета, много се радвам, че хлябът ви харесва! Благодаря, че споделяте положителните резултати! :)5 Апр 2017
# 52
crazygirl
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получиха се много добре, всички в къщи ги харесаха.
[Изпробвана]
5 Апр 2017
снимки от
crazygirl
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 4 Апр 2017
# 51
aisito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много бърза и сполучлива рецепта, особено като се сетиш в последния момент че нямаш никакъв хляб :) Аз също направих половин доза и намазах с масло и чесън и с масло и самардала - много вкусно.
[Изпробвана]
28 Мар 2017
снимки от
aisito
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 28 Мар 2017
# 50
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз благодаря за хубавия коментар :)7 Фев 2016
# 49
gretish
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Изпробвах рецептата и ми се получи много добре, направих също и смес от олио и пресован чесън и намазах всяка питка докато е още топла и стана много вкусно. Благодаря за хубавата и лесна рецепта.
[Изпробвана]
7 Фев 2016
# 48
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гале, радвам се, че хлябът ти се е усладил :) След толкова много отзиви и най-вече след като почти всички, за разлика от мен, са се нуждаели от повече вода, предлагам Неви да промени количеството на 220 мл приблизително и да отбележи, че водата варира. Всеки може сам да си прецени колко му е нужно.6 Ное 2015
# 47
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рали, тези пърленки ги приготвих два пъти. Първия - сложих 150 мл. вода, олио... и добавих постепенно брашното, половината ми остана. Станаха по-мазни и лично на мен много ми харесаха :) Но излязоха малко бройки и замесих пак тесто. Този път с 500 гр. брашно и добавях постепенно вода, около 220 мл. И двата варианта ми харесаха, но тези с 150 мл. вода повече. Стават бързо, лесно и содата не се усеща! Благодаря ти за споделената рецепта, чудесна е :)
[Изпробвана]
6 Ное 2015
# 46
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти за положителния отзив :) Рецептата наистина е бърза и търпи на промени. Най-важното, че са ви били вкусни, много се радвам! 21 Ное 2014
# 45
du6ka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата! Бързо, лесно и вкусно - обожавам такива рецепти - веднага отива в "Любими"! Почти на око направих хляба, сложих повече олио и вода, излязоха ми 10 броя, но по-малки плоски хлебчета, приличащи на пърленки. Половината направих на обикновен тефлонов тиган, а другата половина - на оребрения тиган. Оставих натурални, с масло и самардала, с масло и чесън и със смес от зехтин, чесън и босилек. Всички бяха много вкусни, успях да снимам само по 1-2, а не заедно! ;) Ще кача и снимки!
[Изпробвана]
19 Ное 2014
# 44
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да ви е сладко, Цвете! Зарадва ме с коментара си, благодаря :)13 Авг 2014
# 43
cvete_06
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Често ги приготвям и винаги стават перфектни! Мажа ги с масло и ги поръсвам с шарена сол. Вкусотиика :)
[Изпробвана]
12 Авг 2014
# 42
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се :)10 Дек 2013
# 41
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много лесно и бързо! Направихме си чудесна бърза закуска!
[Изпробвана]
25 Ное 2013
# 40
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
С брашното, което аз ползвам, 150 мл вода са достатъчно. Твоят коментар си остава тук, така че при евентуално повторно правене ще можеш да си го ползваш като бележка :)6 Ное 2013
# 39
ivka
магьосник в кухнята
Станаха, въпреки че бях скептично настроена. Трябва да се корегира обаче количеството на водата на 200-220 мл.6 Ное 2013
# 38
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ivka, водата съм написала, че е "около 150 мл, за средно меко тесто". Според брашното, което ползваш може и да се наложи да я намалиш или увеличиш, важното е да стане средно меко тесто. Сега е малко трудно да я вкараш в тестото, но не е невъзможно - просто отначало ще лепне доста. Спокойно можеш да добавиш и още малко олио. Рецептата е правена много пъти и досега не се е случвало да не ми се получат. Така че не се притеснявай, а си добави още течност :)6 Ное 2013
# 37
ivka
магьосник в кухнята
Добре де, само на мен ли дойде много брашното? Доста от него смесено с бакпулвера, захарта и солта остана в купата. Водата и олиото дадени в рецептата поеха дори по малко от 400гр брашно. Получи се една топка тесто, сега не знам какво ще се получи? Според мен нищо.6 Ное 2013
снимки от
desito_88
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 7 Апр 2013
# 36
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, много апетитно изглеждат! Радвам се, че ти харесват пърленките - аз също често ги правя и винаги се изяждат още съвсем пресни :) Благодаря за положителния коментар :)7 Апр 2013
# 35
desito_88
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супер станаха пърленките. Направих ги с на половина продукти, като за 1 път. Само водичката може би 60мл. добавих допълнително. Като ги изпекох на оребрен тиган ги намазах със смес от зехтин, чесън и босилек. Качвам и снимка :) благодаря
[Изпробвана]
7 Апр 2013
# 34
desito_88
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
как не съм ги видяла до сега :) Тази вечер ще се пробват задължително7 Апр 2013
# 33
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се много :)12 Юни 2012
# 32
ufo
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Станаха отлични. Рецептата работи! Благодарности...
[Изпробвана]
11 Юни 2012
снимки от
Anego
магьосник в кухнята
Снимка 11 16 Апр 2011
# 31
marin64a
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Браво много добре станаха. мерси
[Изпробвана]
2 Сеп 2010
# 30
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Зоре, много добра идея с пресата, трябва да се пробва! Радвам се, че са ви харесали :-)1 Мар 2010
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 25 Фев 2010
# 29
lubopitka
магьосник в кухнята
Ще взема да ги направя и аз тези хлебчета. :)25 Фев 2010
# 28
dukato1
готвач с точилка
Браво супер рецепта, след толкова хубави коментари25 Фев 2010
# 27
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го с пълнозърнесто брашно и го изпекох на пресата за сандвичи, стана страхотен. Добавям и снимки :)
[Изпробвана]
25 Фев 2010
# 26
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Иве, специално за ръжен хляб тук се продава квас и се знае, че се прави с квас или със смес от мая и квас. Дали важи само за германските разбирания за хляб или действително е така - това незнам. За пълнозърнестото тесто би трябвало да няма проблем, аз съм правила хляб от пълнозърнесто брашно с мая. Става по-сбит, като цяло е по-тежък (не на вкус), т.е. при два еднакви по големина хляба, пълнозърнестият тежи доста повече и е по-компактен. Мисля, че няма проблем да пробваш. Което често и успешно правя, е да добавям към бялото брашно трици - става по-стойностен хлябът и все пак е лек. Пиши, ако направиш нещо, какво е станало :-)2 Фев 2010
# 25
gigi.2000
магьосник в кухнята
Рали, ако заменя част от брашното с пълнозърнесто или ръжено, дали ще разваля нещата?1 Фев 2010
# 24
ves_janeva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Еее, супер са! Току що ги направих и вече ги няма! Ние им викаме им пърленки! Браво, браво!
[Изпробвана]
3 Окт 2009
# 23
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Браво много добра рецепта. Отива в любими3 Окт 2009
# 22
barbova
началник печка
Чудесни са18 Авг 2009
# 21
VAL1867
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Супер са питките, не бях правил такива с бакпулвер, станаха чудесни :) Браво!
[Изпробвана]
7 Авг 2009
# 20
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Разбира се, може и на саЧ, Важното е да не му слагаш мазнина. Успех! :-)31 Юли 2009
# 19
gerarde
готвач с точилка
Може ли този хляб да се изпече на сач? Хапвала съм такъв хляб в заведение но там беше печено на сач и беше много вкусен.31 Юли 2009
# 18
kami
магьосник в кухнята
супер рецепта, след толкова хубави коментари задължително ще се включа и аз. Бравоо!27 Юни 2009
# 17
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, намалих малко бакпулвера, на 10гр. И попрепечени бяха страшно вкусни. Ти си един артист в кухнята. Много ти се радвам. Всички твои рецепти са супер!24 Май 2009
# 16
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много добре изглеждат, Гале! И моите са така - който предпочита, му ги правя светли, а който иска - много тъмни. Пробва ли да намалиш котлона? Махна ли се вкусът на бакпулвера?24 Май 2009
снимки от
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 23 Май 2009
# 15
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изпратих снимка. Малко прекалих с изпичането, но са много вкусни. Препоръчвам ги!23 Май 2009
# 14
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И моят е 15г. За 500г брашно пише на него. Намали котлона още, да се изпичат по-бавно. Така ще има време бакпулверът да се развие, да надуе тестото. Или сложи мааалко повече вода. И аз мразя да го усещам!23 Май 2009
# 13
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питам те, защото моят е от 15 гр. и се усеща миризмата му.23 Май 2009
# 12
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Колко гр. е бакпулвера който използваш?23 Май 2009
# 11
Galya68
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Вчера го правих и за днес пак имам "поръчка".Благодаря ти,Алиана,невероятна си!
[Изпробвана]
23 Май 2009
# 10
lubopitka
магьосник в кухнята
Браво за интересната идея.23 Май 2009

Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.