Бьоф Строганов - III вид
Необходими продукти
  • • 700 г телешко бонфиле
  • • 2 глави лук
  • • 280 мл сметана
  • • 1 с.л. брашно
  • • 2 с.л. доматено пюре
  • • 85 г масло
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на тесни ивички с 5-6 см дължина и 1 см дебелина, напречно на мускулите влакна. В съд смесете сметаната и доматеното пюре и добре разбъркайте. Сгорещете маслото в тиган, добавете лука, нарязан на тънко, леко запържете, добавете ивиците месо, поръсени със сол и черен пипер и запържете съвсем леко, за да не се втвърди месото. Поръсете с брашното, разбъркайте и пържете още 2-3 минути. Изсипете отгоре сметановата смес и задушавайте около 10 минути на слаб огън.

Рецептата е добавена от vesi_rn на 4 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.