Лукът се нарязва на ситно и се задушава с малко мазнина. След като омекне, към него се добавя каймата и се оставя леко да се запържи. Накрая се добавят предварително сварената леща, подправките и нарязаният на дребно магданоз. Маха се от котлона и се оставя леко да изстине.
Всяка кора се намазва с мазнина и краищата се сгъват навътре, за да се получи квадрат. Намазва се отново. В единия край се слага от плънката и се навива на руло. Слага се в тава и се намазва с жълтък. Всички рула се подреждат едно до друго. Пече се, докато кората стане златиста, на 190С. След като се извади от фурната, бюрекът се оставя леко да изстине и се нарязва на парчета.