Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бяла риба със зеленчуци
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от cvetanio
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване180 г риба
  • Добави в списъка за пазаруване70 г патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване70 г тиквички
  • Добави в списъка за пазаруване70 г чушки
  • Добави в списъка за пазаруване70 г домати
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка, риган, черен пипер, сол
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване20 мл лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка магданоз
Начин на приготвяне
Патладжана и тиквичката се нарязват на кръгчета, а чушката на големи парчета. Домата се нарязва на кръгчета. Магданоза се нарязва на ситно. В купа се налива зехтин, поръсва се сол, прибавят се накълцания магданоз, черен пипер, мащерка и риган. Зеленчуците се овкусяват с тази смес и се запичат в сух тиган (без доматите). Трябва да се изпекат до получаване на хубав златист цвят. Изваждат се в купа и в тигана се прибавят овкусените домати. Изпичат се от двете страни за кратко, защото са по-крехки и се изваждат при останалите зеленчуци. Рибата се поръсва със сол и черен пипер, намазва се със зехтин и няколко капки лимонов сок. Пече се от двете страни в намазнен тиган. Магданоза, зехтина и лимоновия сок за соса се пасират в дълбока купа. В чиния се подреждат доматите, отгоре тиквичките, после патладжаните, накрая рибата и чушките. Ястието се гарнира със соса, украсява се с листенца магданоз и се сервира.
Рецептата е добавена от cvetanio на 28 Януари 2010 г.
Източник: www.bonapeti.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
cvetanio
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 28 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.