Бял боб във фурна | Необходими продукти- 500 г едър бял боб
- 1 бр. червена чушка
- 1 бр. зелена чушка
- 500 г доматено пюре
- магданоз
- сол, черен пипер
- 1 глава лук, нарязан на дребно
- 100 мл зехтин
|
| Начин на приготвянеСваряваме боба. Отделно запържваме леко лука и на дребно нарязаните чушки. Изхвърляме водата и изсипваме боба в тавичка. Добавяме ситно нарязаният магданоз, запържените лук и чушки, сол, черен пипер, зехтин, доматеното пюре и малко вода (около една чаша). Объркваме леко и оставяме да се запече, докато изври водата и остане само на доматено пюре. | Рецептата е добавена от lady_LANA на 23 Декември 2010 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 9
dessi123
 | Рецептата е много хубава. | 26 Фев 2011 | # 8
MANI
 | Днес отново го приготвих, но като редувах боба с пушени ребра(обезкостени) и задушените зеленчуци. Стана още по-вкусен! | 7 Фев 2011 | # 7
lady_LANA
 | steffanell, Весела Коледа :)
права си, тук в Гърция канелата е доста ползвана в ястия с доматено пюре. | 26 Дек 2010 | # 6
steffanell
| Нали за това се дават мнения, за да не се повтарят рецептитеи така саме научили гърците да го готвя, и на мен в началото ми беше трудно да го възприема това но свикнах! | 26 Дек 2010 | # 5
lady_LANA
| Steffanell, тук в Гърция има боб, които се нарича γίγαντες, тоест гигантски и ако не се вари в тенджера под налягане има нужда да стои една нощ във вода. Колкото до канелата, при този боб не съм чувала да се слага, но това е въпрос на личен вкус:) | 24 Дек 2010 | # 4
lady_LANA
| Mani, със сигурност може да се приготви и като се прибавят и други зеленчуци по вкус:) | 24 Дек 2010 | # 3
steffanell
| Прибавям малко канела на върха на каф. лъжичка, иначе няма да е гъцки боб! | 24 Дек 2010 | # 2
steffanell
| Аз го накисвам във вода за 1 нощ, тогава набъбва и става много голям, варя в тенджера под налягане със всичките подправки за 30 минути и после слагам във фурната! | 24 Дек 2010 | # 1
MANI
| И аз приготвям подобна рецепта, но слагам настърган морков и праз като задушавам лукът и прибавам джоджан и червен сладък и лют пипер. След това редувам боб и лучена смес в иенска тенджера и запичам. | 24 Дек 2010 |
|
| |
