Ванилов крем щрудел
Рейтинг: Сложност: Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от k.mimi66
Необходими продукти
- • 500 г кори за баница
- За намазване на корите:
- • 3 бр. яйца
- • 4 с.л. захар
- • 100 мл олио
- • 100 г грис
- • 200 г кисело мляко
- • 10 г бакпулвер
- За крема:
- • 1 л прясно мляко
- • 3 пакетче ванилов пудинг (всяко 37 г)
- • 10 с.л. захар
- Още:
- • пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Сварете пудинг по стандартния начин и оставете крема да изстива. Веднага направете смес за намазване на корите по следния начин: Разбийте белтъци със захар на сняг. Към тях добавете жълтици, олио, грис, бакпулвер, кисело мляко. След всяко добавяне разбърквайте с миксера.
Отворете корите за баница - три кори една върху друга, като всяка се маже с по 4 с.л. от сместа. На третата кора на широката част в началото слагате от още топлия крем, навивате на руло и редите в тава 28 см, застлана с хартия за печене, във формата на охлюв.
Така направете 5 рула (може да остане една кора, така че направете едно руло с 4 кори). С останалата смес намажете щрудела и печете в загрята фурна на 180С градуса до златисто.
Оставете щрудела да изстине и посипете с пудра захар.
Отворете корите за баница - три кори една върху друга, като всяка се маже с по 4 с.л. от сместа. На третата кора на широката част в началото слагате от още топлия крем, навивате на руло и редите в тава 28 см, застлана с хартия за печене, във формата на охлюв.
Така направете 5 рула (може да остане една кора, така че направете едно руло с 4 кори). С останалата смес намажете щрудела и печете в загрята фурна на 180С градуса до златисто.
Оставете щрудела да изстине и посипете с пудра захар.
Рецептата е добавена от k.mimi66 на 8 Януари 2017 г.
Източник: svanya.blogspot
Източник: svanya.blogspot
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '17 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от k.mimi66 [Автор на рецептата] |
8 Яну 2017 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.