Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Варени свински руладини
Рейтинг: 2
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г ловджийска или сръбска наденица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сок от кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. червен пипер, черен пипер, сол, кимион, девисил, магданоз, чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. зеленчуков бульон
Начин на приготвяне
От месото се оформят 4 широки свински пържоли, които се начукват от двете страни. Наденицата се обелва и се разделя на четири парчета. Лука се нарязва на ситно. Пържолите се намазват от едната страна с горчицата, лука, червения пипер и кимиона. В тях от намазаната страна се увива и наденицата. Връзват се с конец, слагат се в плитък съд и се заливат със сока от киселото зеле. Варят се 40 минути. След това се изваждат в чиния и се освобождават от конеца. Към соса, в който са варени руладините, се прибавя брашното, размито в зеленчуковия бульон и подправките. Готовия сос се оставя да къкри 5 минути и се прибавят руладините и къкри на слаб огън още 15 минути. Поднасят се топли със сварен ориз и свежа салата.
Рецептата е добавена от MUNA на 23 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.