Варено по Португалски
Рейтинг: Сложност: Любима на 8 готвача |
Снимката е добавена от ivasa
Необходими продукти
- • 300 г телешко месо за варене
- • 1/2 бр. пиле
- • 1 бр. свинско ухо
- • 2 бр. свински крачета
- • 300 г свински ребра
- • 300 г шарена сланина от корема
- • 3 бр. големи моркови
- • 1 бр. прясна зелка
- • 5-6 бр. картофи
- • сол
- • сварени ориз и стар фасул за гарниране
Начин на приготвяне
Варят се месата, като свинските крачета се нуждаят от повече време. Когато се сварят много добре месата, в същия бульон се сваряват зеленчуците, като зелката се реже на 4 части, морковите и картофите също, или се нарязват на колелца. Сварените меса се нарязват на парчета, нареждат се в голям плосък съд, добавят се зеленчуците и се гарнира с бял ориз и сварен фасул.
Обикновено от останалия бульон се прави супа.
В Португалия, освен месата се използват и специални колбаси, които също се варят, но не знам дали ги има в България - ястието може да се направи и без тях.
Обикновено от останалия бульон се прави супа.
В Португалия, освен месата се използват и специални колбаси, които също се варят, но не знам дали ги има в България - ястието може да се направи и без тях.
Рецептата е добавена от ivasa на 8 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свински ребра (ребърца) ⋅ Свинско с картофи ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия със зеле ⋅ Португалска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 apaishonada | и си права | 26 Ное 2016 |
# 1 gr1m1ty | О как обичам козидо : Д Но мисля, че без шурисо няма да е същото | 18 Май 2011 |
снимки от ivasa [Автор на рецептата] |
8 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.