Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Варен заек
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г месо (предни и задни бутчета) от питомен заек
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване3-5 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
Начин на приготвяне
Месото се посолява леко, наръсва се със ситно нарязания лук и се залива с виното и оцета. След 2 часа се добавя гореща вода, колкото да покрие месото, и то се вари на среден огън. Когато месото е почти омекнало, се прибавят червения пипер и дафиновия лист, с които се вари на слаб огън още десетина минути. Свареното месо се обезкостява и се връща в прецедения сос. Галетата се слага в разтопеното масло и се пържи на слаб огън 5-6 минути, след което се смесва със ситно нарязания магданоз. С тази смес се наръсва разпределеното на порции месо.
Рецептата е добавена от bebcheto_81 на 27 Януари 2009 г.
Източник: вестник 100 вкусотии
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много оригинално, струва си да се направи! Браво!28 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.