Вафлени тръбички, купички, фунийки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 102 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 65 г течно масло
- • 250 г захар
- • щипка сол
- • 2 бр. яйца
- • 450 мл вода
- • 250 г брашно
- • канела, ванилия или анасон за аромат
Начин на приготвяне
Маслото, захарта, солта и яйцата се разбиват. Добавят се на малки порции като се редуват водата и брашното, докато всичко се употреби. Слагат се подправките по желание. Тестото се оставя 1 час да набъбне.
Приготвя се гофретника. За тръбичките се приготвя точилка. За купичките една купа, за фунийките някакъв конус, например от картон, намазан с олио.
С голяма лъжица (за готвене) се сипва тесто в гофретника и се пече до желаното потъмняване. След като се извади, вафлата трябва да се обработи веднага. За тръбички се навива на точилката, за купички се слага в купа, така че краищата и да се вдигнати, за фунийки - се завива на конуса. Оставя се да изстине и да се втвърди.
Вафлите се пълнят по желание. Сладолед, пудинг, кремове, сметани, пълнежи от ядки или плодове.
* Добре е да имате някой, който да помага, за да се пълни гофретника веднага, след като се извади поредната вафла.
* В добре затворена кутия вафлите остават свежи доста време, така че могат да се приготвят предварително и да се ползват при нужда.
Приготвя се гофретника. За тръбичките се приготвя точилка. За купичките една купа, за фунийките някакъв конус, например от картон, намазан с олио.
С голяма лъжица (за готвене) се сипва тесто в гофретника и се пече до желаното потъмняване. След като се извади, вафлата трябва да се обработи веднага. За тръбички се навива на точилката, за купички се слага в купа, така че краищата и да се вдигнати, за фунийки - се завива на конуса. Оставя се да изстине и да се втвърди.
Вафлите се пълнят по желание. Сладолед, пудинг, кремове, сметани, пълнежи от ядки или плодове.
* Добре е да имате някой, който да помага, за да се пълни гофретника веднага, след като се извади поредната вафла.
* В добре затворена кутия вафлите остават свежи доста време, така че могат да се приготвят предварително и да се ползват при нужда.
Рецептата е добавена от Aliana на 6 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 Aliana [Автор на рецептата] | Много се радвам, че са били сполучливи, Асе! Да ви е сладко! :-) | 29 Юли 2010 |
# 5 sladurko [Изпробвал рецептата] | Пробвах фунийките, станаха страхотни. Реших и да експериментирам и на моите им добавих какао и топинг за салдолед с аромат на шоколад или карамел, получиха се шоколадови фунийки. Браво за рецептата, Рали [Изпробвана] | 29 Юли 2010 |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | Около 25 броя. Обърни внимание, използва се гофретник с малки дупки. Освен това тестото е рядко, но функционира СУПЕР. Да не се уплашиш като го видиш, така трябва да бъде :-) | 13 Апр 2009 |
# 3 sweet_mama4 | Алиана, колко броя вафлени вкусотийки излизат от една доза? | 13 Апр 2009 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
6 Фев 2009 | |
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Олга, аз ги правя с разтопено масло, а в рецептата са с Рама Кремфин, едно модерно такова, растително, а с аромат на масло. Но според мен мазнината си е мазнина, променя само миризмата, а не консистенцията. | 6 Фев 2009 |
# 1 zuzkoto | Рали, да разбирам ли, че течното масло е олиото, тъй като аз правя гофретите с масло. | 6 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.