Загрейте предварително фурната до 175 C. Нарежете лука на ситно, а чушките - на ивици. Предварително смачкайте чесъна. Запържете печените чушки, червения лук, тиквичката и чесъна в малко зехтин. Подправете на вкус със сол, пипер, смесени подправки и добавете лешниците. Разбийте яйцата на пяна и добавете брашното, солта и пипера. Постепенно добавете млякото, докато се образува гладко течно тесто. Сипете пласт тесто в намазан с мазнина съд за печене и поставете във фурната. Извадете след 10 минути и разпределете с лъжица сместа от зеленчуци и едро натрошени ядки върху основата, натрошете козето сирене отгоре и покрийте с останалото тесто. Сложете отново във фурната за още 40 минути, докато стане златисто-кафяво и готово за сервиране. Сервирайте питата на парчета.