Вегетарианска мусака
Необходими продукти
- • 250 г моркови
- • 1 глава (около 100 г) целина
- • 2 ситно нарязани глави лук
- • 3/4 ч.ч. мазнина
- • 4-5 бр. картофи
- • 500 г грах
- • 1/2 ч.ч. ориз
- • 500 г зелен фасул
- За заливката:
- • 4 бр. яйца
- • 2 и 1/2 - 3 ч.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне
Нарязват се на ситно и се настъргват морковите и целината, след което се задушават до омекване заедно със ситно нарязания лук в мазнината. Сваряват се, обелват се и се настъргват на едро ренде картофите. Сваряват се поотделно грахът и оризът. Задушава се зеленият фасул в малко вода, докато омекне напълно и се нарязва на дребно. Посоляват се и се поръсват с магданоз така приготвените продукти. Разбърква се добре сместа и се разстила в намазана с масло тава. Разбиватс е яйцата с прясното мляко. Полива се мусаката с тази смес и се разтръсква тавата. Пече се на силна фурна. Нарязва се на квадратни или правоъгълни парчета и се сервира.
Рецептата е добавена от korneliq на 11 Януари 2009 г.
Източник: Астрохороскоп
Източник: Астрохороскоп
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Blaga | Е kornelia това е рецепта точно за мен. Мусаката е разкошна. | 16 Апр 2009 |
# 1 magi71 | Браво, много вкусна мусака! | 12 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.