Вегетариански пролетен сач
Необходими продукти
- • 2 бр. тиквички (около 500 г)
- • 2 бр. моркови
- • 5 бр. чушки (тънки, зелени)
- • 2 стръка пресен лук
- • 1/2 ч.л. универсална зеленчукова подправка или смес от подправки по избор, сол, черен пипер
- • 200 г пържени картофи
- • магданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Тиквичките и морковите се нарязват на ивички, на чушките се махат дръжките, бялата част на лука и чесъна се нарязват на по-ситно, зелената на едри парчета. Тиквичките и морковите се мариноват със сол, черен пипер и 2 с.л. зехтин и престояват около половин час. Двата зеленчука, заедно с чушките (нарязани на едро), се слагат на загрелия сач, намазан обилно със зехтин. Обръщат се няколко пъти, добавя се и лука. Като се позапекат, се добавя 200 мл вряла вода и подправката. Отгоре се нареждат и пържените картофи. След малко сача се отстранява от огъня, премества се на поставка, поръсва се с нарязан на ситно магданоз и се поднася.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 27 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Сач ⋅ Безмесни ястия със смесени зеленчуци ⋅ Постни ястия със смесени зеленчуци ⋅ Вегански ястия със смесени зеленчуци ⋅ Вегански рецепти
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.