Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Великденски щрудел
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 67 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Stedi
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване10 г амонячна сода
  • Добави в списъка за пазаруване1 капсула ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванекората на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 700 г брашно
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 1 кг ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г нарязани орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за намазване на тавата
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Ябълките се нарязват на кубчета. Яйцата се разбиват до побеляване заедно със захарта. Постепенно се прибавят олиото и прясното мляко. Добавят се амонячната сода, ванилията и лимоновата кора. Бакпулвера се смесва с брашното и постепенно се прибавя към яйчената смес, докато се замеси меко тесто. Тестото се разделя на осем части и всяка от тях се точи на правоъгълен лист с дебелина 1-2 мм. По средата на всеки лист се слага плънка, приготвена от ябълките, захарта, орехите и канелата. За да стане по-сочно, плънката може да се разпредели върху целия лист. Листовете се завиват на рула и се поставят в квадратна тава, предварително намаслена, на разстояние едно от друго. Щруделът се пече в предварително загрята на 180 С фурна до леко зачервяване. Още топъл се поръсва с пудра захар. Като изстине се нарязва на парчета.

* Излизат около 32 бр.
Рецептата е добавена от Stedi на 30 Март 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '10 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Stedi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 30 Мар 2010
# 3
Stedi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Предполагам, че ще бъде интересно да се експериментира и с друг вид пълнеж. Аз лично за първи път го правя и реших да се придържам към оригиналната рецепта. Ще се радвам, ако споделите как се е получило с тиква и течен щоколад. Предварително благодаря!30 Мар 2010
# 2
Atlantida
майстор с шприц
Харесах рецептата, но мисля плънката да е от течен шоколад :)30 Мар 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Харесва ми рецептата и отива в "Любими". Ще я пробвам първо с друг пълнеж - с последната останала тиква. Мисля че ще стане интересно.30 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.