Венециански кюфтенца | Необходими продукти- 250 г мляно месо (смес)
- 50 г сирене
- 1 бр. яйце
- сол
- черен пипер
- 1/2 глава кромид лук
- 1/2 бр. хлебче
- 3 с.л. (30 г) заквасена сметана
- 1 ч.л. (5 г) царевично нишесте
|
| Начин на приготвянеМесото се омесва добре с настърганото сирене, ситно нарязания лук, яйцето и половинката бяло хлебче, натопено във вода и изцедено. Подправя се със сол и черен пипер. Оформят се кюфтенцата, сваряват се в 500 мл кипяща подсолена вода и се изваждат. Киселата сметана се разбива с царевичното нишесте, изсипва се в леко изстиналата вода и се оставя да заври. Сосът се подправя със сол и черен пипер, добавят се ситно нарязани зелени подправки и се излива върху кюфтенцата. | Рецептата е добавена на 21 Март 2003 г. | Още рецепти за: | Свързани статии: | Подобни рецепти | КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 3
tillia
 | Интересно ми беше да пробвам сосът с нишесте, вместо с препечено брашно, както обикновено го правя. Трябва само да се внимава - да е натурално, а не ароматизирано! Получи се много бързо и вкусно ястие. Поръсих със ситно нарязани магданоз, и малко зелено от пресен лук и чесън, които добре се съчетаха с вкуса на сиренето. [Изпробвана] | 9 Май 2011 | # 2
Елена
(нерегистриран) | Кюфтенцата станаха страхотно вкусни! Опитайте и ще видите резултата! Добър апетит! | 22 Дек 2005 | # 1
Емилия
(нерегистриран) | Рецептата е адски лесна за приготвяне, много вкусна и може да се усъвършенства, стига готвачът да има желание. Аз имам 2 деца и дъщеря ми, която е на 6 год., много се изкефи докато я приготвяше. | 19 Яну 2005 |
|
| |
