Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Весели цветни медени сладки
Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от teditodorova
Снимка 323130292827 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване280 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване120 г твърд маргарин или масло
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. разтопен мед
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца + 2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. микс от подправки – индийско орехче, джинджифил, канела, кардамом, звездовиден анасон според вкусът.
  • За белтъчната глазура:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар до сгъстяване
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лимонов сок
  • За пареното тесто:
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване150 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 500 г пудра захар
Начин на приготвяне
В подходящ съд смесете сухите продукти. Направете кладенче и счупете яйцата. Добавете леко затопленият мед (внимавайте да не е горещ). Накрая добавете нарязаното на малки парчета, меко масло или маргарин. Омесете гладко тесто, ще ви отнема малко време, първоначално тестото е ронливо, но такова трябва да бъде. След като го омесите с маслото добре ще се получи много хубаво тесто. Разточете го на тънка кора и изрежете различни фигурки с формички за сладки. Подредете ги в тава покрита с хартия за печене на разстояние една от друга. Печете се около 10-12 минути или до готовност, в предварително загрята фурна на 160 С. Извадете готовите меденки и оставете да изстинат. Украсете с белтъчна глазура или с парено тесто.

Белтъчната глазура - разбийте белтъците на сняг, добавете пудра захар и лимоновия сок и разбивайте до сгъстяване. Оцветете в различни цветове със сладкарска боя.

Пареното тесто - водата се слага в съд на котлона. Добавя се маслото и когато сместа заври се изсипва брашното наведнъж. Бърка се, докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Изважда се и се разстила на плот за да изстине по-бързо. Когато е студено се добавя пудрата захар и се омесва. Използва се за декорация на торти, сладкиши и т.н., като може да се оцветява с боя за храна.
Рецептата е добавена от teditodorova на 9 Март 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
SeloS, да моя е рецептата :)19 Яну 2017
# 3
Lirinka
магьосник в кухнята
SeloS, много са красиви и създават настроение! :) PS: Рецептата не е ли качена /споделена/ от teditodorova или греша? ;) :)14 Яну 2017
снимки от
SeloS
ентусиаст с миксер
Снимка 31Снимка 32Сполучлива рецепта. Благодаря на zlatte, че я сподели с нас.
14 Яну 2017
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 29Снимка 30 23 Дек 2016
# 2
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря Ви, със сигурност ще Ви харесат. Весели празници!18 Дек 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 18Снимка 19Снимка 20Снимка 21Снимка 22Снимка 23Снимка 24Снимка 25Снимка 26Снимка 27Снимка 28 18 Дек 2015
# 1
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Много красиви сладки, а сигурно са и вкусни! Когато мога ще опитам да ги направя!17 Дек 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15Снимка 16Снимка 17 15 Сеп 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Апр 2015
снимки от
teditodorova
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 9 Мар 2015
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nela111от nela111от Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.