Весели цветни медени сладки
Рейтинг: Сложност: Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от teditodorova
Необходими продукти
- • 800 г брашно
- • 280 г пудра захар
- • 120 г твърд маргарин или масло
- • 5 с.л. разтопен мед
- • 2 бр. яйца + 2 бр. жълтъци
- • 2 ч.л. сода за хляб
- • 2 ч.л. микс от подправки – индийско орехче, джинджифил, канела, кардамом, звездовиден анасон според вкусът.
- За белтъчната глазура:
- • 2 бр. белтъци
- • пудра захар до сгъстяване
- • 1 ч.л. лимонов сок
- За пареното тесто:
- • 150 мл вода
- • 70 г масло
- • 150 г брашно
- • около 500 г пудра захар
Начин на приготвяне
В подходящ съд смесете сухите продукти. Направете кладенче и счупете яйцата. Добавете леко затопленият мед (внимавайте да не е горещ). Накрая добавете нарязаното на малки парчета, меко масло или маргарин. Омесете гладко тесто, ще ви отнема малко време, първоначално тестото е ронливо, но такова трябва да бъде. След като го омесите с маслото добре ще се получи много хубаво тесто. Разточете го на тънка кора и изрежете различни фигурки с формички за сладки. Подредете ги в тава покрита с хартия за печене на разстояние една от друга. Печете се около 10-12 минути или до готовност, в предварително загрята фурна на 160 С. Извадете готовите меденки и оставете да изстинат. Украсете с белтъчна глазура или с парено тесто.
Белтъчната глазура - разбийте белтъците на сняг, добавете пудра захар и лимоновия сок и разбивайте до сгъстяване. Оцветете в различни цветове със сладкарска боя.
Пареното тесто - водата се слага в съд на котлона. Добавя се маслото и когато сместа заври се изсипва брашното наведнъж. Бърка се, докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Изважда се и се разстила на плот за да изстине по-бързо. Когато е студено се добавя пудрата захар и се омесва. Използва се за декорация на торти, сладкиши и т.н., като може да се оцветява с боя за храна.
Белтъчната глазура - разбийте белтъците на сняг, добавете пудра захар и лимоновия сок и разбивайте до сгъстяване. Оцветете в различни цветове със сладкарска боя.
Пареното тесто - водата се слага в съд на котлона. Добавя се маслото и когато сместа заври се изсипва брашното наведнъж. Бърка се, докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Изважда се и се разстила на плот за да изстине по-бързо. Когато е студено се добавя пудрата захар и се омесва. Използва се за декорация на торти, сладкиши и т.н., като може да се оцветява с боя за храна.
Рецептата е добавена от teditodorova на 9 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Коледа ⋅ Сладки и бисквити ⋅ Маслени сладки (масленки) ⋅ Медени сладки (меденки) ⋅ Бисквити на формички ⋅ Ефектни сладки ⋅ Коледни сладки и бисквити
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от teditodorova [Автор на рецептата] |
13 Дек 2018 | |
снимки от teditodorova [Автор на рецептата] |
27 Май 2017 | |
# 4 teditodorova [Автор на рецептата] | SeloS, да моя е рецептата | 19 Яну 2017 |
# 3 Lirinka | SeloS, много са красиви и създават настроение! PS: Рецептата не е ли качена /споделена/ от teditodorova или греша? | 14 Яну 2017 |
снимки от SeloS |
Сполучлива рецепта. Благодаря на zlatte, че я сподели с нас. |
14 Яну 2017 |
снимки от teditodorova [Автор на рецептата] |
23 Дек 2016 | |
# 2 teditodorova [Автор на рецептата] | Благодаря Ви, със сигурност ще Ви харесат. Весели празници! | 18 Дек 2015 |
снимки от teditodorova [Автор на рецептата] |
18 Дек 2015 | |
# 1 Meri_Popins | Много красиви сладки, а сигурно са и вкусни! Когато мога ще опитам да ги направя! | 17 Дек 2015 |
снимки от teditodorova [Автор на рецептата] |
15 Сеп 2015 | |
снимки от teditodorova [Автор на рецептата] |
8 Апр 2015 | |
снимки от teditodorova [Автор на рецептата] |
9 Мар 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.