Виното и маста се разбиват, за да се смесят добре, и към тях се прибавя по малко брашното за да се получи тесто за точене. Разточва се по-дебела кора, от която се изрязват кръгчета. Кръгчетата се слепват по две с мармалада и се пекат, след което, докато са още топли, се овалват в пудра захар.