Чупим яйцата, разбъркваме ги, добавяме млякото, малко го бъркаме, добавяме олиото, бъркаме, и добавяме брашното, заедно със содата и бъркаме. Нарязваме шунката на кубчета.
Разстиламе корите - слагаме малко олио, после слагаме сирене и шунка, накрая от яйчената смес, навиваме руло с 2 кори, навиваме на охлюв и слагаме в тавата. Така навиваме всички кори и нареждаме витата баница. Плънката трябва да стигне за всички кори, а от яйчената смес да остане и малко за заливане на навитата баница. Пече се на 220С градуса в предварителна загрята фурна до готовност.