Вита шоко торта | Необходими продукти- 6 бр. яйца
- 150 г захар
- 100 г брашно
- 30 г царевично нишесте
- 20 г какао
- 1 ч.л. бакпулвер
- щипка сол
- 150 г шоколад фин млечен
- 200 мл сладкарска сметана (без захар)
- 50 г сладко от ягоди
- маслен крем и фондан за украса
- 100 мл ликьор Бейлис
|
| Начин на приготвянеОтделят се белтъци от жълтъци. Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване. А белтъците на твърд сняг. Добавят се брашното, нишестето, какаото, солта и бакпулвера в жълтъците и се разбива още 1 минути. След което се добавят белтъците и се разбърква внимателно с лъжица за да не спаднат. В правоъгълна тавичка (аз ползвам тази на фурната 30-40 см) покрита с хартия за печене - намаслена, се изсипва сместа и се пече в предварително загрята на 180С фурна за около 10-12 минути. Загрява се сметаната без да заври и с нея се залива начупения на дребно шоколад. Разбърква се докато се разтопи напълно шоколада. Оставя се да изстине (може и в хладилника за по бързо) след, което се разбива с миксер на висока скорост до получаване на хубав плътен крем. Нарязваме вече изстиналия блат на 4 дълги ленти. Сиропираме ги с ликьора и намазваме с крема. Отгоре на места слагаме по малко от сладкото. Навиваме едната лента на руло и го поставяме изправено в поднос. Около него нареждаме (навиваме) останалите ленти с леко притискане. Така докато се оформи кръгла торта. Измазва се с маслен крем и украсява по свои вкус с захарно тесто(фондан). | Рецептата е добавена от pepeleon на 3 Декември 2011 г. | Още рецепти за: | Подобни рецепти | |
| КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! | # 10
pepeleon
 | Това е нашето коледно пънче, само че този път не сложих какаото в блатът. | 24 Дек 2011 | # 9
pepeleon
| Благодаря момичета. Тази торта е правих вчера една жена е поръча за подарък за Коледа за зъболекарката си. И тъй като тук такива торти са рядко срещани зъболекарката остана с отворена уста и каза, че никой до сега не й е правил такъв подарък. Ето защо на надписа долу на лентата пише Честита Коледа Докт. рке! Много се радвам, че и на вас ви харесва благодаря ви отново... | 23 Дек 2011 | | # 8
sladki64e
 | Ох, каква торта, искам да сам на мястото на рожденичката  . Браво Пете, от хубави по-хубави са тортите ти! | 23 Дек 2011 | # 7
desislava_pm
| Лелеее, Петя-ограмна красота пак си сътворила! Браво! | 23 Дек 2011 | # 6
pepeleon
| Мерси Рали! Все още се уча, но напредвам.... | 9 Дек 2011 | # 5
einjal
| много е красива | 8 Дек 2011 | # 4
Aliana
| Браво, Пете! Много свежа и нежна украса! Представям си как се е радвала малката, а това е най-важно! | 8 Дек 2011 | # 3
pepeleon
| Благодаря ти Марина! Жената ми се обади 4 пъти за да ми благодари първо за това че много се е харесала на вид, а после и за самият вкус много им се е харесал. | 5 Дек 2011 | # 2
ma_rri_na
| Хубава голяма "тортичка". Няма начин как да не тежи, след като са ползвани качествени продукти . Не си ползвала например за крем : 1 кг. суха смес 2л. вода ,след разбиване = на 6 л. като обем краен продукт)).Много хубав гланц. Интересна подредба на блатовете. Харесвам торти с крем ганаш. | 4 Дек 2011 | # 1
pepeleon
| Здравейте тази тортичка е правих в петък. Поръча ми е една жена за рожденден на 9 годишно момиченце. Като за първи опит ми се получи горе долу. Има забележки, но пък на вкус казаха че е била върхът. За цялата торта правих 4 дози и тежеше доста около 7кг. Едвам е доставих ха ха ха... | 4 Дек 2011 |
|
|
Рецепта на деня |
| |
Още рецепти за: |
Рецепта на деня |
| |
Още рецепти за: |
Рецепта на деня |
| |
Още рецепти за: |
Рецепта на деня |
| |
Още рецепти за: |
Рецепта на деня |
| |
Още рецепти за: |
Рецепта на деня |
| |
Още рецепти за: |
Рецепта на деня |
| |
Още рецепти за: |
|
