 |
|
Вит тиквеник
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 3  Любима на 222 готвача  |  |
Снимката е добавена от elito789
Необходими продукти
- • 800 г брашно
- • 1 ч.л. сол
- За плънката:
- • 1 кг тиква
- • 300 г захар
- • 1 ч.ч. орехови ядки
- • 150 мл олио
- • канела
Начин на приготвяне
Тиквата се настъргва на едро ренде и се разбърква със захарта, счуканите орехи и канелата. От брашното, солта и 400 мл хладка вода се омесва средно меко тесто. Оставя се 30 минути да почива на хладно и след това се разделя на топчета, колкото голямо яйце. Всяко топче се разточва на тънка кора. Кората се намазва добре с олио и се наръсва с плънката. Навива се на руло. Рулата и се нареждат в тавата във вид на охлюв. Пече се до зачервяване.
Рецептата е добавена от neli.mag на 21 Ноември 2009 г.
Още рецепти за:
Бъдни Вечер ⋅ Вегански рецепти ⋅ Сладки баници ⋅ Баници с тиква (тиквеник) ⋅ Десерти с тиква ⋅ Постни десерти ⋅ Вегански десерти ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
    |
23 Дек 2017 |
| # 10 Slavina [Изпробвал рецептата] | Получи се идеален тиквеник. Корите ги разточих с нишесте по описания начин в рецепта “Домашно точени кори Диана“, точат се много лесно, тънки и без да се късат. [Изпробвана] | 23 Дек 2017 |
| # 9 tanval  [Изпробвал рецептата] | Рецептата е страхотна. Обичам плънката да е в повече и намалих количеството на корите на половина. Резултатът беше невероятен. [Изпробвана] | 24 Дек 2015 |
| # 8 Myla  | Аз не смесвам захарта с тиквата, а поръсвам кората преди или след тиквата, без значение. И..да има, от всичко по много. Добре да се запече, да се карамелизира и след като се охлади поръсвам с пудра захар. Да ви е сладко! | 13 Дек 2015 |
| # 7 toni_k  | Рецептата е много хубава и днес мисля да я пробвам! | 20 Юли 2013 |
| снимки от i4eto3421 [Изпробвал рецептата] |
 |
31 Окт 2010 |
| # 6 neli.mag [Автор на рецептата] | Много добре си се справила, ИВче! Браво! Аз се научих да меся и точа на 35 години.  | 31 Окт 2010 |
| # 5 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Не ми се разточваха много хубаво корите/но аз не мога да точа /. За първи път сама приготвих баница с точени кори. Много вкусно. [Изпробвана] | 31 Окт 2010 |
| снимки от pepeleon |
     |
4 Окт 2010 |
| снимки от elito789 |
 |
23 Дек 2009 |
| # 4 neli.mag [Автор на рецептата] | Не аз не го заливам. Слагам повече плънка от тиква на корите и стават достатъчно сочни. Обаче ми се е случвало да правя заливка когато го изкарвам замразен от фризера. Тогава поизсъхва и малко се нуждае от допълнително овкусяване и овлажняване. | 23 Ное 2009 |
| # 3 Jordanka1  | браво страхотно е а не се ли прави заливка от сироп | 22 Ное 2009 |
| # 2 stefanka | Браво! Няма по-хубаво от домашно направеното. :-) | 22 Ное 2009 |
| # 1 tillia | Традиционната българска кухня! Никакви готови кори не могат да заместят направените по този начин. Нели, това е поредната ти вкуснотия. Много от рецептите ти са ми в любими. Поздравления! | 22 Ное 2009 |
| снимки от neli.mag [Автор на рецептата] |
 |
21 Ное 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.