Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Вкусна манджичка с кюфтета
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 13 изпробвана
Любима на 245 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • За кюфтетата:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. ориз
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванеподправка за скара или смес от подправки по избор за овкусяване на каймата
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • За манджата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чорбаджийска чушка
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 пресни гъби
  • Добави в списъка за пазаруванепарче суха целина
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки: дафинов лист, 2-3 зърна бахар, джоджен, девесил, пъщарнак, сол, бял пипер, червен пипер, вегета
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. лютеница
  • Добави в списъка за пазаруваневино
Начин на приготвяне
Каймата, ориза, яйцето и подправките се омесват кюфтета не много големи и не се сплескват, след което се овалват в брашно. Загрява се мазнина, в която се задушават лука, морковите, чорбаджийската чушка, целината, чесъна, дафиновия лис и бахара. Добавят се гъбите, задушава се още 1-2 минути и се налива малко вино. Захлупва се и се оставя3-4 минути. Поръсва се с червен пипер и се залива с вода. Слагат се стрития сух девесил, пъщарнака и вегетата. След като заври с помощта на лъжица се пускат кюфтенцата в соса и нарязаните на кубчета картофи. Поръсва се обилно с джоджен и по желание със стрита суха люта червена чушка. Разбърква се и след като заври отново се слага лютеницата. Остава се да поври десетина минути и се пресипва в тава. Пече се в умерена фурна до пълна готовност.
Рецептата е добавена от MANI на 6 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 25
Tanchi
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих я, но без картофи и стана
[Изпробвана]
28 Ное 2016
# 24
cvaki
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна манджа! Много вкусна и ароматна! Браво на автора!
[Изпробвана]
29 Яну 2016
# 23
tsuff
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Разкошен аромат и вкус!
[Изпробвана]
9 Окт 2015
# 22
carskodete
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е :)
[Изпробвана]
29 Сеп 2014
# 21
Doroteya
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много ароматна и вкусна гозба. Петица!
[Изпробвана]
5 Авг 2014
# 20
Mariana_Valkova
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пръв път я приготвям. Бързо, лесно и вкусно!
[Изпробвана]
16 Юли 2014
# 19
di01
аматьор с виличка
Аз пък вместо доматки и вино прибавям 2 фикса за винен кебап. Става невероятна.23 Сеп 2012
# 18
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви е харесала :)28 Яну 2012
# 17
nancy
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снощи вечерята ни беше тази манджичка. Беше много вкусна. И аз като Elti я сготвих на котлона, стана страхотна. Браво за рецептата!
[Изпробвана]
25 Яну 2012
# 16
SiMa_
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
И аз я правих снощи, стана супер, само гъби не сложих, че претенциите не обичат! Снимки - няма, всичко се изяде!
[Изпробвана]
15 Ное 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 25 Сеп 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6 25 Юли 2011
# 15
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е! Вместо лютеница нарязах 2 домата. Готвих я изцяло на котлон, с повече водичка и стана вкусна, мнооого вкусна манджичка.
[Изпробвана]
25 Юли 2011
# 14
DaniD
началник печка
Току що приготвих рецептата - модифицирах я малко поради липса на картофи, но независимо от това се получи чудесна гозба! Благодаря за идеята!14 Юли 2011
# 13
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ти е харесала! на снимката изглежда доста апетитно :)17 Май 2011
снимки от
desislava_pm
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 16 Май 2011
# 12
desislava_pm
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И сложих всичко в суров вид направо в тавичката и опекох във фурната!16 Май 2011
# 11
desislava_pm
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Наистина много вкусна манджичка! Малко промених рецептата-не сложих гъби и ползвах пресен лук и чесън! Благодаря за страхотната идея за манджичка!
[Изпробвана]
16 Май 2011
# 10
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за отзивите момичета :)26 Фев 2011
# 9
milena75
магьосник в кухнята
Много вкусно и ароматно ястие! И аз понякога правя кюфтетата по подобен начин. MANI, ще използам като допълнение и твоите идеи(виното, пащърнака и целината), за които ти благодаря!25 Фев 2011
# 8
mimina
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Фантастично! Много вкусно се получи! Браво, Мани!
[Изпробвана]
25 Фев 2011
# 7
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви е харесала :) Аз много обичам патладжан, така че ще пробвам как е определено!26 Ное 2010
# 6
krasi810
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Вчера и аз я зготвих но прибавих патладжан и стана страхотна. Следващия път ще я снимам и ще я кача
[Изпробвана]
26 Ное 2010
# 5
desislava76
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Вчера и аз приготвих тази вкусна манджичка. Наистина стана много хубава.
[Изпробвана]
12 Фев 2009
# 4
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви харесва. Незнаех, че така се правят и кюфтета по чирпански, аз имам друга рецепта за тях, визоснова на която направих тази с малко добавки и промени. Значи без да искам съм нацелила оригиналната рецепта :)10 Фев 2009
# 3
desyj
магьосник в кухнята
Много е вкусна гозбичката и изглежда прекрасно, браво Мани!10 Фев 2009
# 2
Nelka
началник печка
Мани аз сам от Чирпан ние така правим кюфтета по чирпански много е хубаво10 Фев 2009
снимки от
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Фев 2009
# 1
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Сега си я измислих и я приготвих за вечеря, ухае много хубаво! Снимките утре6 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.