Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Вълча пита
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско или пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. балсамиков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 щипка мащерка
Начин на приготвяне
За месото: Реже се на хапки и се слага в купа заедно със ситно нарязания чесън, 1 с.л. сол, половин с.л. балсамиков оцет, 1 щипка мащерка, 2-3 с.л. олио, разбърква се и престоява докато се омеси тестото, може и няколко часа по-рано.
За тестото: Белтъка на яйцето се слага в купа заедно с маята, разтворена във вода със захар и брашно, 1-2 ч.ч. вода, 1 ч.л. сол, 1 с.л. оцет и 1/2 ч.л. захар. Омесва се тестото. Завива се да втаса малко.
За плънката: 2 с.л. олио в тигана, добавят се нарязаният на ситно праз и лук и месото, запържват се. Прибавя се чубрицата.
Тестото се разделя на 2 топки и се разточва с точилка на кръгове приблизително с размерите на тавата. Маже се тавата с олио и се слага единият разточен лист, да може да покрие и част от стените. Изсипва се плънката и се поставя другата част отгоре, продупчва се с ножа, маже се с жълтъка и се пече на 200-220 С при предварително загрята фурна около 30 минути. По желание отгоре се наръсва с ким или сусам.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 25 Април 2009 г.
Източник: Иван Звездев
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.