Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Вълчи семки
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от samira
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1 филия бял хляб без кора
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг домати от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване2 малки глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 10 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, розмарин
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. мед или захар
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г черни маслини
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нишесте или брашно
Начин на приготвяне
Сиренето и кашкавалът се настъргват на ситно ренде, лукът се нарязва на ситно. Каймата се омесва заедно с тях и останалите продукти, като хляба се накисва в около 200 мл вода, изстисква и натрошава на ситно. Поставя се тенджера с вода - около 700 мл да заври, като се сложи сол. Оформят се малки кюфтета - колкото орех. Пускат се в заврялата вода, колкото да се бланшират и се изваждат с решетка или гевгир. Бульонът се прецежда и връща в тенджерата. Доматите се пасират заедно с лука и чесъна и се добавят към бульона. Прибавят се маслините, олиото и захарта. След като сосът заври се връщат кюфтетата. Добавя се стрък розмарин. Ястието се оставя да поври половин час. Подправя се със смлян черен пипер. Сосът се сгъстява с размитото във вода нишесте или брашно.
Рецептата е добавена от samira на 12 Август 2009 г.
Източник: gotvetesmen.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
MANI
магьосник в кухнята
Струва ми се вкусно, ще се пробва!14 Авг 2009
снимки от
samira
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 12 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.