Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Въртеник
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 54 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване300 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване40 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно - около 1 кг
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Маята се раздробява, прибавят се 1-2 с.л. кисело мляко, малко хладка вода и малко брашно. Прави се кашичка и се оставя на топло да втаса. В купа се разбиват яйцата, прибавя се останалото кисело мляко, втасалата кашичка, солта, супената лъжица олио и брашно, колкото поеме да стане меко тесто. Като се омеси, тестото се разделя на 4 парчета. Плотът се намазва с олио и първото парче се разстила и разтяга с намазнени ръце на правоъгълно парче. Поръсва се с надробено сирене. По същият начин се правят и другите кори и се слагат една върху друга. Получава се един дебел правоъгълник, който се реже по дължина на 4 ленти. Всяка лента леко се усуква и разтяга и се навиват в намаслена тава, на малко разстояние една от друга. В тава с диаметър 26 см се слагат 2 кори, т.е. от всички продукти се получават две тави с баница. Оставят се на топло да втасат. Изпичат се на умерена температура - около 180 С. Като се запекат леко, отгоре, в разстоянията между отделните кори, се слага настърган кашкавал и се допича.
Рецептата е добавена от tillia на 28 Юни 2009 г.
Източник: кулинарно предаване на Ути Бъчваровв
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви харесва. А и лесна за направа.28 Ное 2010
# 5
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правя такава баница-тутманик и много ни харесва :)
[Изпробвана]
25 Ное 2010
# 4
mary33
готвач с точилка
Това е една от любимите ни баници!25 Ное 2010
# 3
lubopitka
магьосник в кухнята
За този начин не се бях замислила за приготвяне :)30 Юли 2009
# 2
samira
виртуоз с тиган
Да, наистина интересно!10 Юли 2009
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 1 Юли 2009
# 1
reni55
магьосник в кухнята
Много интересен начин за баница! БРАВО! Отива в любими!29 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.