Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Галет с гъби и праз лук
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. пълнозърнесто брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. универсално брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. нарязан праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване400 г почистени гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванепрясно смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. пресен магданоз
Начин на приготвяне
В голяма купа се смесват пълнозърнестото, универсалното брашно, бакпулвера и 1/4 ч.л. сол. Сиренето се прави на пюре в домашен робот или с блендер. Към него се добавят олиото, млякото и захарта и се разбива до получаване на хомогенна смес. Към нея се добавя брашнената смес и се разбива няколко пъти, докато се оформи тесто. Увива се във фолио и се слага в хладилника за 20 минути.
За пълнежа - зехтина се загрява в тиган. Добавя се празът и се запържва до омекване. Добавят се гъбите и с разбъркване се готвят докато омекнат и те. Оставете сместа да изстине. В отделна купа се разбиват яйцето, заквасената сметана, магданоза, черния пипер и солта. Към тях се добавя гъбената смес и се разбърква докато се смесят добре.
Загрейте фурната до 200 С предварително. На леко набрашнена повърхност разточете тестото на кръг с дебелина половин сантиметър. Внимателно го вземете с точилката и го прехвърлете върху тава за печене. Поставете пълнежа върху тестото като оставите борд 5 сантиметра от всички страни. Него загънете навътре върху пълнежа и го покрийте с яйчена баня. Галета се пече 25 до 35 минути или докато тестото стане златисто. Оставете да изстине за 5 минути и сервирайте веднага.
Рецептата е добавена от BABY на 17 Март 2009 г.
Източник: receptibg.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.