Галет с ябълки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 5 Любима на 44 готвача |
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
- За тестото:
- • 180 г брашно
- • 110 г масло
- • 50 г захар
- • 1 бр. яйце
- За плънката:
- • 3 бр. ябълки
- • 1/2 ч.л. канела
- • 1 с.л. захар
- • 1 с.л. мед + 1 с.л. прясно мляко за намазване
- • пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Поставете брашното и маслото в купа. Сместете с пръсти или с миксер докато разроните сместа и стане като галета (на трошички). Добавете яйцето и захарта и оформете тестото. Оформете от тестото топка (може да разделите на четири равни части и да оформите четири малки галета) поставете в купа, покрийте с найлоново фолио и приберете в хладилника за 1 час.
Смесете канелата и 1 с.л. захар заедно в малка купа. Подгответе ябълките, като ги обелите и нарежете на равни парчета. Загрейте фурната на 180С.
Застелете плота с хартия за печене и поръсете хартията с брашно. Извадете тестото и разточете, като се стараете да разточите в кръг. Подредете резенчета ябълки в кръга като оставите поне 3-4 см в края за загръщане на тестото. Поръсете отгоре ябълките със сместа от канела и захар. Прегънете тестото навътре към центъра.
Сложете в чашка 1 с.л. мед и 1 с.л. прясно мляко и стоплете в микровълновата. С четка намажете сладкиша (плодовете и тестото по краищата), поръсете със захар. Преместете внимателно с пекарската хартия галета в тава и сложете във фурната. Печете в продължение на 30 минути или до златисто. Изстинал галета поръсете с пудра захар. Страхотен плодов десерт с хрупкава коричка.
Смесете канелата и 1 с.л. захар заедно в малка купа. Подгответе ябълките, като ги обелите и нарежете на равни парчета. Загрейте фурната на 180С.
Застелете плота с хартия за печене и поръсете хартията с брашно. Извадете тестото и разточете, като се стараете да разточите в кръг. Подредете резенчета ябълки в кръга като оставите поне 3-4 см в края за загръщане на тестото. Поръсете отгоре ябълките със сместа от канела и захар. Прегънете тестото навътре към центъра.
Сложете в чашка 1 с.л. мед и 1 с.л. прясно мляко и стоплете в микровълновата. С четка намажете сладкиша (плодовете и тестото по краищата), поръсете със захар. Преместете внимателно с пекарската хартия галета в тава и сложете във фурната. Печете в продължение на 30 минути или до златисто. Изстинал галета поръсете с пудра захар. Страхотен плодов десерт с хрупкава коричка.
Рецептата е добавена от steffanell на 23 Ноември 2012 г.
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3394.msg137442/topicseen.html#new от petrina
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3394.msg137442/topicseen.html#new от petrina
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '12 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 10 swetliii [Изпробвал рецептата] | Току-що го приготвих. Хареса ми! Добавям снимка. [Изпробвана] | 27 Яну 2015 |
снимки от swetliii [Изпробвал рецептата] |
Току-що го приготвих. Супер е! |
27 Яну 2015 |
# 9 didurana [Изпробвал рецептата] | И аз го направих. Но може би няма да го повторя скоро. [Изпробвана] | 15 Фев 2013 |
# 8 selavi123 [Изпробвал рецептата] | Наистина много вкусен сладкиш! Днес го приготвих и много бързо се изяде. Със сигурност скоро пак ще го правя. [Изпробвана] | 6 Фев 2013 |
# 7 steffanell [Автор на рецептата] | Iagoda, радвам се че ви харесва много, и аз често го правя. | 6 Фев 2013 |
# 6 Iagoda [Изпробвал рецептата] | Знам, че се повтарям, но искам да кажа нещо: Този сладкиш трябва да бъде обявен за най-хубавият сладкиш на всички времена! Пак направих двойна доза, преядохме с мъжът ми, но не можем да се спрем.. | 5 Фев 2013 |
# 5 steffanell [Автор на рецептата] | Както и да го направиш резултата винаги е успешен, за 2 души лакомници галета е достатъчен но за повече е малко, аз често го правя и съм много благодарна на petrina за хубавия сладкиш. | 26 Дек 2012 |
# 4 Iagoda [Изпробвал рецептата] | Невероятно вкусен сладкиш! Направих го "двойна доза". Тъй като тестото постоя доста в хладилника (към три часа), бая се беше стегнало. Не го точих, а го разстелих с пръсти по дъното на тавата (без хартия за печене). Тавата ми е кръгла с диаметър 29см. Накрая за намазването сложих две препълнени лъжици мед и 7-8 супени лъжици прясно мляко. Не загръщах тестото. Стана много вкусен сладкиш и със сигурност често ще го правя с ябълки или с други плодове!! [Изпробвана] | 26 Дек 2012 |
# 3 steffanell [Автор на рецептата] | Радвам се че ти е харесал галета. Много често го правя, ябълките трябва да са кисели но при липса на такива поливам резенчета с лимонов сок. Става със всякакъв плод. | 29 Ное 2012 |
# 2 rtodorovska [Изпробвал рецептата] | Страхотен галет. Прибавих стафиди и орехи. Правете/двойна доза/, няма да съжалявате. Браво на steffanell! [Изпробвана] | 29 Ное 2012 |
снимки от steffanell [Автор на рецептата] |
23 Ное 2012 | |
# 1 steffanell [Автор на рецептата] | Галета съм го правила и с праскови и също е много хубав ,оригиналната рецепта е от тук взета http://peasepudding.wordpress.com/2010/08/25/apple-cinnamon-galette/ | 23 Ное 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.