Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гарам масала
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 малка пръчка канела
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. карамфилчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. кардамом
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. кориандър
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. кимион на зърна
  • Добави в списъка за пазаруване1 малък дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.л. индийско орехче
Начин на приготвяне
Кардамона, кориандъра и кимиона се запичат леко на сух тиган, като постоянно се разбъркват. Изчакват се да изстинат и заедно с останалите подправки се смилат с блендер, с машинка за кафе или се счукват добре в хаванче. Съхраняват се в стъклен буркан, добре затворен.

Гарам-масалата (букв. ”горещи подправки” - наричат се така защото загряват организма) е смес от подправки и се добавя към ястието в края на готвенето, понякога непосредствено преди сервиране. Съществуват най-различни разновидности гарам-масала.
Рецептата е добавена от korneliq на 15 Декември 2008 г.
Източник: БГ Кулинар
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjakот zlareот zlareот renitoот renitoот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.