Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гарнитура от пържено фиде и ориз
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 54 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. фиде
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. бульон по избор (за предпочитане не от кубчета) или вода
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Мазнината се загрява на средна температура. Начупеното фиде се запържва до златисто, като се разбърква непрекъснато и се внимава да не покафенее. Прибавя се ориза и се пържи още 1-2 минути, докато оризът добре се намасли.
Залива се с топла течност в съотношение 3:1 (в зависимост от ориза - аз използвам бланширан и това съотношение ме устройва). Посолява се на вкус. Захлупва се с капак. След като течността заври, огънят се намалява на минимум. Ври (къкри) докато оризът омекне (фидето става по-бързо) и поеме цялата течност. Разбърква се с вилица и се сервира.

Може да се поднесе като гарнитура към печено месо, кебап, пък защо не и с прясна салата, както направих аз.
Рецептата е добавена от tillia на 23 Юли 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '14 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
kissme16
мераклия с бъркалка
Снимка 3 9 Дек 2015
# 9
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стела, радвам се че си изпробвала рецептата и отзивът е положителен! :)6 Ное 2014
# 8
tekastella
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Чудесна гарнитура се получи. Аз я използвах към рецептата "Пиле с майонеза". Отива в любими.
[Изпробвана]
6 Ное 2014
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ще пробвам и твоя вариант. А за количеството течност, затова съм пояснила в скоби, защото различните видове ориз /пък даже и марки! :) / изискват различно количество течност. За бланширания, който ползвам трябва повече. 26 Юли 2014
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
Това е турски пилаф, приготвям го няколко пъти седмично, почти не сядаме на масата без него. Слагам захар и лимон, но и достатъчно често съм ги пропускала, разликата във вкуса не е голяма. Само че аз слагам на зададеното количестбо продукти само 2 ч.ч. течност. Ориз пилаф - II вид26 Юли 2014
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря за допълненията! :)Ще пробвам с арпа. Бях забравила за тази рецепта. Преди доста години моя приятелка работеше известно време в сирийското посолство, от там я научи и ме изненада с нея. Просто и вкусно! 24 Юли 2014
# 4
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
По този начин ориза става много вкусен, така ориза приготвяше милата ми майчица, така го приготвям и аз, по някой път заменям фидето с арпа -фиде от много ситния. Чудесна гарнитура към всичко. Идеално е и за диета за 1 месец яжте само ориз приготвен по този начин +парче месо или парче сирене, гарантирано сваляш 5 кг. за месец, индийска диета. Ина поздравление за рецептата и най вече че си я споделила със всички.
[Изпробвана]
24 Юли 2014
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
CVETETO3101, наистина е много засищаща! :) И аз ще пробвам със зеленчуци. В сайта има рецепта за запържено фиде.23 Юли 2014
# 2
CVETETO3101
майстор с шприц
Чудесна засищаща гарнитура към кренвирши, кюфтета, месо на скара и др. п. Правила съм нещо подобно, но само с фиде, куркума и зеленчуци. Ще пробвам и твоя вариант. Привет! :)23 Юли 2014
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Като се разрових из Интернета, намерих интересни рецепти на основата на тази гарнитура, с добавка на лук, билки, черен пипер, куркума, ядки, зеленчуци – грах, моркови, броколи… Не очаквах, че може да се приготвят толкова вкусни ястия! Надявам се да имам възможност да приготвя още варианти! :) гарнитура, с добавка на лук, билки, черен пипер, куркума, ядки, зеленчуци – грах, моркови, броколи… Не очаквах, че на основата на тази гарнитура може да се приготвят толкова вкусни ястия! Така че, надявам се да приготвя още варианти! :) 23 Юли 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 23 Юли 2014
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.