 |
|
Гаспачо с манго
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 8 готвача  |  |
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
- • 2 ч.ч. нарязано на кубчета манго (узряло)
- • 2 ч.ч. портокалов сок (чист, без добавка на захар)
- • 1 с.л. зехтин или олио
- • 1 ч.ч. нарязана на малки кубчета краставица
- • 1/2 ч.ч. нарязана на кубчета червена месеста чушка
- • 1 скилидка чесън
- • 1/2 глава лук
- • 3 с.л. сок от лайм или лимонов сок
- • 1 бр. люта чушка jalapeno или друга по желание
- • 3-4 с.л. нарязан на ситно кориандър, магданоз или босилек
- • сол
Начин на приготвяне
Мангото, портокаловия сок и олиото се пасират. Добавят се краставицата, чушката, смления чесън, нарязаният на малки кубчета лук, сокът от лайм, лютата чушка - нарязана на ситно и зелената подправка. Разбърква се добре и се посолява на вкус.
* 1 ч.ч. = 250 мл
* Зададените продукти са за 3-4 порции.
* Не се притеснявайте да сложите сол, в умерени количества тя прави вкуса на гаспачото по-плътен и балансира сладостта и лютивината много добре.
* 1 ч.ч. = 250 мл
* Зададените продукти са за 3-4 порции.
* Не се притеснявайте да сложите сол, в умерени количества тя прави вкуса на гаспачото по-плътен и балансира сладостта и лютивината много добре.
Рецептата е добавена от xevi на 10 Януари 2014 г.
Източник: http://allrecipes.com/Recipe/Mango-Gazpacho/Detail.aspx?evt19=1
Източник: http://allrecipes.com/Recipe/Mango-Gazpacho/Detail.aspx?evt19=1
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 3 Aliana  | И тук времето е топло за сезона, но не чак като при вас  Сложих я в любими да чака ред. И салсата съм пропуснала, ще наваксам. | 10 Яну 2014 |
| # 2 xevi  [Автор на рецептата] | Рали, на нас много ни допадна - много свежо, цветно и приятно в топлото време. Доста е необичайно - от мангото е сладко и густо, от портокаловия сок идва леко кисело, люто от лютата чушка, но в крайна сметка се балансира много добре. Странно ми е да посолявам манго, но солта в умерени количества не го прави солено, а някак придава плътност и комбинира вкусовете. Първо пробвахме тази рецепта - Салса с манго, от нея ми стана интересно подобна употреба на манго, и да ти кажа седях със солницата в ръка първият път и се чудех дали да не я изпусна  Добре, че се престраших, иначе ще е плодова салата с краставица | 10 Яну 2014 |
| # 1 Aliana | Опитвам се да си представя вкуса... Много ме заинтригува! | 10 Яну 2014 |
| снимки от xevi [Автор на рецептата] |
 |
10 Яну 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.