В купичка разтваряме маята в 3/4-1 ч.ч. топла вода. В голям съд слагаме брашното, солта и едната чаша кашкавал. Правим кладенче и прибавяме олиото разтворената във водата мая и месим меко тесто. Оставяме тестото на топло да втаса за около 20-25 минути. Когато втаса го режем на малки парченца и правим пръчки.
В тавичка слагаме останалият кашкавал. Пълним една купичка с вода взимаме тестената пръчка потапяме я във водата и после в настърганият кашкавал, като я овалваме. Съединяваме двата края за да стане геврече. Нареждаме ги в намазана с олио тавичка и ги оставяме да втасат за 15-20 минути. Печем в предварително загрята фурна 180C за 20-25 минути.