Морковите се обелват и нарязват на кръгчета в дебелина 0.5 см. Слагат се в тиган, заедно с маслото, малко сол и джинджифиловата напитка, на средно висока температура. Тигана се покрива с капак, докато течността започне да къкри, след това капака се маха, морковите се разбъркват и котлона се намалява. Тигана се покрива отново и морковите се варят още 5 минути. Капака се маха, добавя се чилито на прах и котлона се слага на висока степен. Морковите се разбъркват от време на време и се свалят от котлона, когато джинджифиловата напитка ги глазира. Сервират се веднага с пресен магданоз.

* Ако предпочитате морковите по-хрупкави, извадете ги след като добавите чилито. Когато течността се сгъсти, върнете морковите в тигана и ги разбъркайте добре.