Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гнетени сухи чушки със зрял боб
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 59 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 987654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. зрял боб
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави червен лук или 3-4 стръка праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. едро счукани орехи
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен или чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване16 бр. сухи чушки
Начин на приготвяне
Сухите чушки се измиват, внимателно се почистват от семето, за да не се разкъсат и се накисват в топла вода да омекнат. Бобът се накисва в студена вода 10-12 часа, сварява се, отцежда се много добре, посолява се и се смачква (счуква). Червеният лук се нарязва на ситно и също се счуква. Смесват се отцеденият боб, лукът, орехите, ако трябва, още сол и стритият сух джоджен. С тази смес се пълнят (гнетят) чушките. Редят се в тава, поливат се с олио и се пекат.
Рецептата е добавена от tillia на 22 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9 10 Яну 2013
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За Бъдни вечер със същата смес могат да се направят и сарми.10 Яну 2013
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 25 Дек 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Дек 2010
# 3
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много любима рецепта.
[Изпробвана]
25 Дек 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Точно така е - аз съм от Северозападна България, Монтана. По нашия край много често се правят такива чушки. Наименованието е диалектно - чушките се пълнят с натискане - "гнетене" на сместа, за да се напълни хубаво чушката. Затова и така се наричат. Особено са подходящи за пости.7 Мар 2010
# 1
naxos
виртуоз с тиган
Вчера бях на гости в северозападна България и там ме почерпиха с такива чушки, само, че боба беше шарен и нямаше орехи. Даже им казват Гнйетени чушки. Много са вкусни. Не очаквах, че ще намеря рецептата. Благодаря, че сте я споделила тук!7 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.