Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Говеждо месо в тъмна бира
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг говеждо месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. фини резена бекон
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруване250 г мариновани гъби
  • Добави в списъка за пазаруване660 мл тъмна бира
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче гъбен бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. нарязан на ситно пресен магданоз
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета. Овалват се в брашното, след което се слагат в гевгир и се разклаща, за да се отдели излишъкът. В тенджера се разтапя маслото. Месото се запържва хубаво за около 5-6 минути. Посолява се и се добавя черен пипер. Беконът се накъсва с ръце и се добавя 3 минути преди края на готвенето. Месата се изсипват в подходящ съд и се оставят настрана. В същата тенджера се слага зехтинът, в който се запържват нарязаните лук, гъби, моркови, целина, пресования чесън и мащерката. Запържва се до омекване на зеленчуците - около 4-5 минути. Посолява се и се добавя черен пипер. Налива се бирата, месата се прибавят едно по едно. Бульонът се натрошава и сместа се поръсва с него. Слагат се дафиновите листа и магданоза. Разбърква се и се оставя да заври. След завирането се захлупва и се оставя да къкри на слаб огън за около два - два и половина часа, като се разбърква от време на време. Ястието се сервира топло с гарнитура от картофено пюре.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 7 Януари 2010 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Яну 2010
# 3
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви много! Пробвайте я.8 Яну 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Яну 2010
# 2
cvetanio
майстор с шприц
Ще, го пробвам. Благодаря ти за вкусната рецепта! В любими!7 Яну 2010
# 1
sahha
мераклия с бъркалка
никога не съм готвила гофеждо но тази рецепта ме изкушава да опитам7 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.