Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Говеждо месо, задушено с вино
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г говеждо месо от задната част
  • Добави в списъка за пазаруване80 г тлъсто свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруванепарченце кожичка от свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. домат
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруваневръзка ароматни треви (мащерка, магданоз и дафинов лист, завързани с бял конец)
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. (70 мл) червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Говеждото месо се нарязва на парченца с размери 1 х 1.5 см, свинското месо на кубчета, свинската кожичка на квадратчета, моркова, лука и попарения и обелен домат на парченца. Поставят се в тенджерата част от свинската кожичка, половината от свинското месо, олиото и зеленчуците, върху които внимателно се разполага говеждото месо, посолява се и се поръсва с черен пипер, отгоре се поставят останалото свинско месо и кожичката, счукания чесън, а в средата се разполага китката ароматни треви. Ястието се задушава на тих огън, след 10 минути се прибавя виното и се пече под похлупак в леко загрята фурна до омекване. Преди поднасяне се изважда връзката ароматни треви и се отнема част от мазнината на соса. Месото може да се поръси със смес от ситно нарязан чесън, магданоз, каперси и сардини.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.