Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Голи сарми с кисело зеле
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г - 1 кг кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 - 1.5 кг кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сушена натрошена люта чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с ориза, солта, магданоза и черен пипер. Оформя се на топчета, кюфтета или продълговато като кебапчета.
В тенджера се слага нарязаното на ситно кисело зеле, заедно с олиото, черен пипер, червен пипер и натрошената люта чушка. Като кипне, се подреждат сармичките върху зелето. С дръжката на лъжица им се правят малки гнезденца в зелето, да потънат малко. Долива се малко вода, колкото да ги покрие едва-едва. Оставят се да къкрят бавно около 20 минути. Обръщат се и се варят още 20 минути. Към края на варенето се пробва соса и ако е нужно се посолява.

* Това е ориентировъчна рецепта, която аз си правя поради липса на кисело зеле на глави. Всеки може да си подправя зелето и сармите според вкуса и предпочитанията. Освен това в манджата може да се сложи всичко, което семейството обича - боб, кренвирши, бекон, ориз, наденица и т.н.
Рецептата е добавена от Aliana на 21 Декември 2012 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '13 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Кери, много се радвам, че рецептата те е улеснила и че е по вкуса ти :)1 Фев 2015
# 7
kery
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за хубавата рецепта! Спести ми досадното завиване на сърмите. Станаха бързо и много вкусно. Аз сложих дафинов лист и чубрица. Направих ги във фурната в гювеч.
[Изпробвана]
31 Яну 2015
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 20 Яну 2013
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мммм, Любе, как апетитно е запечено!... Снежи, мисля, че няма домакинство, в която да не е правено, наистина е голямо услеснение в сравнение със сармите и пак е много вкусно :)20 Яну 2013
# 5
Senjak
майстор с шприц
Забравила съм това ястие, правех го както казва Рали в коментара, разбърквам всичко и във фурната, наричах го "фалшиви сарми".20 Яну 2013
# 4
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих ги в гювеча и без червен пипер- това са промените. Бързо, лесно и вкусно! Рали, благодаря!
[Изпробвана]
20 Яну 2013
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвете, Перуника, благодаря ви за хубавите думи :) Перуника, ние пък казваме Мързеливи сарми, когато каймата е директно в зелето, без да е оформена на топчета :) Каймата се запържва, слага се зелето, слага се ориза и се оставя да ври, докато ориза се свари. По-мързеливо е само да ти сготвят наготово ;)22 Дек 2012
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
На това вкусно ястие, ние му казваме: Мързеливи сърми. Мнооого апетитни снимки! :)
[Изпробвана]
22 Дек 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 21 Дек 2012
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Добра идея за хората който не живеят в БЪЛГАРИЯ. Ще се пробва. Много вкусно изглежда.21 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Dezzieот Slavinaот seviот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот veselata_g_kот Black_Beretот Black_Beretот AnniMот Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.