Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Голяма торта за рожден ден
Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от teddetto
Снимка 21
Необходими продукти
  • За бисквитения блат:
  • Добави в списъка за пазаруване990 г бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване900 г масло
  • За пандишпановия блат:
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • За първия крем:
  • Добави в списъка за пазаруване1 л течна сладкарска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване250 г крема сирене
  • Добави в списъка за пазаруванежелатин
  • За втория крем:
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване8 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ванилия
Начин на приготвяне
Приготвяне на бисквитения блат:
Бисквитите се натрошават (най-лесно става с чопър). Към тях се прибавя разтопеното масло и се разбърква докато се получи тесто. Получената смес се разстила върху подходяща тава на тънък слой и се оставя в хладилника да престои 2 часа.

Приготвяне на първия крем:
Течната сметана се разбива докато стане на пухкава пяна. Добавя се крема сирене и се разбърква с миксера докато се получи хомогенна смес. Към нея се прибавя разтворения във вода желатин и се разбърква.
След стягането на бисквитения блат в хладилника върху него се нанася готовия крем и се оставя да престои минимум 1 час в хладилник.

Приготвяне на пандишпановия блат:
Яйцата се разбъркват със захарта до получаването на пухкав крем. Прибавя се брашното и се разбърква. Готовата смес се изсипва в подходяща тава ( за предпочитане върху хартия за печене) и се пече в предварително загрята на 180С градуса фурна. В зависимост от дебелината на получения блат е необходимо между 20 до 30 минути за изпичането му.

Приготвяне на втория крем:
Яйцата се разбъркват със захарта до получаването на пухкав крем. Прибавя се брашното и се разбърква добре. Може да се добави малко мляко ако сместа стане твърде тестообразна. Прясното мляко се загрява на котлона и към него се добавя яйчената смес при постоянно разбъркване. Разбърква се интензивно до сгъстяване на крема. Оставя се да ври 5 минути на ниска температура.

Върху охладените в хладилник бисквитен блат и крем се нарежда един ред бисквити. По желание може да се намажат с течен шоколад. Отгоре се нанася яйчения крем. Покрива се с пандишпановия блат. Отгоре се нанася слой разбита на пухкав сняг течна сметана.
Рецептата е добавена от teddetto на 26 Юли 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
teddetto
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Тавата е 40x3526 Юли 2016
# 1
Elinor73
майстор с шприц
За какъв размер тава са продуктите?26 Юли 2016
снимки от
teddetto
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Юли 2016
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.