Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Горнооряховско гърне

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1,5 кг телешки джолан
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешки опашки
  • Добави в списъка за пазаруване500 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава (50 г) целина
  • Добави в списъка за пазаруване400 г дребен кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 скилидки чеснов лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (20 г) доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) вода
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруванесол

Начин на приготвяне

Джоланът и опашките се нарязват на парчета и се слагат в пръстено гърнe заедно с морковите и целината, нарязани на кубчета, целите, обелени главички кромид лук, необелените скилидки на чесъна, доматеното пюре и брашното, размити с малко вода, дафиновият лист, бахара и сол на вкус. Заливат се с виното и водата, похлупват се с капака на гърнето, който се замазва с тесто, и се задушават 2 и 1/2 часа във фурна.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
Невероятно вкусно ястие, богато на колаген. Става желирано и много ароматно. Често го приготвям, защото е едно от любимите ястия на моето семейство.
[Изпробвана]
14 Авг 2013
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: korneliq
няма следваща снимка
2 от 2
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Само 3 дни до Великден!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт