Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Горчиво-сладък шоколадов сладкиш
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от naxos
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване120 г натурален шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване90 г горчиво-сладък шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. + 1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1/8 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло (за намазване на тавата)
Начин на приготвяне
Загрейте фурната предварително на 175 С. В квадратна тавичка (20х20 см) сложете голямо парче алуминиево фолио или хартия за печене, като го оставите да излиза извън стените с по 5 см. Намаслете леко фолиото с 1 с.л. масло.
Начупете натуралния и горчиво-сладкия шоколад на малки парченца. Нарежете 3/4 чаша масло на малки бучки. Разтопете шоколадите и маслото на водна баня. Оставете да се охлади за 10 минути, като разбърквате често. Отделете жълтъка от 1 яйце и го сложете в голяма купа. Добавете към жълтъка другите 2 яйца. Разбийте с миксер. Добавете захарта. Разбивайте, докато сместа побелее и се сгъсти. Добавете ванилията. Пресейте брашното, какаото и солта. Добавете разтопените шоколади към сместа от яйца и захар. Разбъркайте добре. На три пъти добавете сместа от брашно и какао, като разбърквате добре след всяко добавяне. Изсипете тестото в подготвената тавичка за печене. Печете 35 минути, докато при проверка с клечка в центъра, клечката излезе с няколко влажни трохички по нея. Извадете от фурната и поставете върху скара, за да изстине напълно. Извадете сладкиша, като издърпате краищата на алуминиевото фолио. Поставете върху дъска за рязане. Нарежете с нож на 4 във всяка посока. Потапяйте ножа в гореща вода и подсушавайте между всяко рязане.
Поднесете сладките гарнирани със сладолед и с чаша студено мляко или горещо кафе.
Рецептата е добавена от naxos на 6 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
gorgiano
гост в кухнята
Много по-хубав е само с горчив шоколад.23 Мар 2010
снимки от
naxos
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 3 17 Мар 2010
снимки от
naxos
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 16 Мар 2010
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Страхотно шоколадово изкушение!7 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.