Затопляме олиото и добавяме гриса. Разбъркваме докато пожълтее. Дърпаме тенджерката от котлона. Слагаме да ври водата заедно с 2 от чашите захар и след като заври изсипваме в гриса като продължаваме да разбъркваме. Объркваме другите 2 чаши захар заедно с бадемите и ги прибавяме към сместа. Изсипваме в тавичка или във формички за крем- карамел. По желание поръсваме с канела и украсяваме с бадемче.

* Халвата е един от основните десерти по време на постите.