Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гроздово парфе със сирене
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Снимка 21
Необходими продукти
  • За основата:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г прясно сирене (Рикота, Ролино, Филаделфия)
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл светъл гроздов сок
  • или
  • Добави в списъка за пазаруване350 г обезсолено саламурено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл гроздов сок
  • Друго:
  • Добави в списъка за пазаруване350 г гроздови зърна, бели и черни, на половинки
  • Добави в списъка за пазаруване6-8 листа желатин
Начин на приготвяне
Сокът се загрява, без да заври, желатинът се накисва в него, разбива се, добавя се сиренето, разбива се (не се вари, сиренето може да стане на пaрцали), слага се гроздето и се изсипва в желаната форма. Стяга се няколко часа и се нарязва с много остър нож, например електрически.

Рецептата е неутрална. Може да се сервира сладка и солена.
За сладкият вариант се гарнира с плодове, ядки и топинг по желание.
За соленият вариант се прави дресинг от балсамиков оцет, орехи, черен пипер и орехово олио. Може да се гарнира със салата.
Рецептата е добавена от Aliana на 7 Май 2009 г.
Източник: ichkoche.at
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не знам какво не им харесваш на парчетата! Аз ги гледам от няколко дни и преглъщам! :) Радвам се, че рецептата не ви е разочаровала, ти знаеш, че много обичам такива храни, и се радвам, когато разнообразят менюто и на останалите :)6 Мар 2015
# 2
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да допълня - използвах Рикота и смятах да заменя гроздовия сок с ябълков, но когато погледнах в шкафа се оказа, че ябълковият сок, който исках да ползвам е всъщност ябълка с касис. Нямах избор, така че ползвах него и дори не оцвети сиренената смес, а даде приятен аромат.25 Фев 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Най-после дойде ред и на това парфе, получи се много вкусно и леко, мерси за рецептата. Малко проблем с желатина имах обаче, понеже моят е насипен, не на листа, сложих 4 ч. л., равни, и ми стана малко меко, мисля, че с 5 или дори 6 щеше да е по-добре. Заради това, че е по-меко, а и защото си е такова и рязането е голям проблем, дори с ножа, който специално наострих за целта и двамата с Павел успяхме да се порежем на него впоследствие. Въпреки не толкова красивите парчета пак си го хапваме с удоволствие, гарнирах с малко мед и е много добро, утре ще го гарнирам със салата.
[Изпробвана]
25 Фев 2015
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 25 Фев 2015
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gergana85от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.