Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гръцка супа Авголемоно
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 15 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dimoipetya
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) кокоши бульон
  • Добави в списъка за пазаруване50 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. (30 мл) лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Почистения, изплакнат и попарен ориз се залива с 1/2 ч.ч. (100 мл) бульон, посолява се, възварява се и се вари до омекване на много тих огън. Яйцата се разбиват в супена чиния заедно с лимоновия сок до получаване на пяна, прибавя се на части 1/2 ч.ч. (100 мл) врял бульон. Застройката се изсипва в бульона с ориза и бъркането продължава, докато супата се сгъсти. Охлажда се до стайна температура, поставя се в хладилник и се изстудява добре. Преди поднасяне се разбърква и се украсява с нарязан на колелца обелен лимон.
Рецептата е добавена на 23 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
dimoipetya
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Юни 2010
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
Разбивам отделно белтъците на гъста пяна после прибавям жълтъците и след това постепенно на тънка струйка прибавям лимоновия сок, след това внимателно и по малко прибавям от горещия бульон, става крем супа. Ще опитам и този начин на застройка.26 Юни 2010
# 4
dimoipetya
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Хубава рецепта но аз я подправих с магданоз и малко черен пипер.
[Изпробвана]
26 Юни 2010
# 3
krisi
виртуоз с тиган
Хареса ми, ще я пробвам!22 Апр 2009
# 2
jufa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Когато я приготвям прибавям пилешко месо на малки парчета. Това е най-любиматами супа. Невероятно вкусна, но малко е прецизна за приготвяне. Стана точно каквато трябва де бъде чак от третия път, но си заслужава да се поробва човек да я направи.
[Изпробвана]
22 Апр 2009
# 1
ваня анастасова
(нерегистриран)
Супата е по хубава с пилешко месо, а не с бульон.9 Яну 2006
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.