# 29
duvaloa
 | Уникален десерт, много ни хареса на всички! Благодаря за чудесната рецепта. [Изпробвана] | 17 Яну 2012 |
# 28
juli.d
 | Точно така - бугаца е. Много спорове за това мнооого вкусно ястие. Отива в любими! | 18 Ное 2011 |
# 27
desislava_pm
 | Оооо Elti, изглежда превъзходно! Записвам в любими, ще го направя скоро-много обичам всичко с грис.. | 13 Ное 2011 |
# 26
Elti
 | Великолепен десерт. Спазих всичко по рецептата, макар, че този бакпулвер в крема ме учуди. В крайна сметка резултатът е фантастичен. [Изпробвана] | 13 Ное 2011 |
# 25
Aliana
| Днес гледах направата на сладкиша, рецептата на майката на приятелката ми е определено по-различна. За 400 г кори, които са от тънките, за баклава, жената сложи 1250 мл мляко, 6 яйца и т.н. всичко почти двойно. След като подреди сладкиша - кори-крем-кори, тя го стави около час в хладилника. Едва тогава го наряза и го пече. Бакпулвер в крема нямаше. За дъно сложи повече от половината от корите, а отгоре по-малко. В сиропа имаше ванилия, капки лимонов сок и кора от лимон. Ичето, сладкишът леко се надигна по време на печенето, а после пак си спадна. Бабата каза, че едва утре може да се яде, за да проникне сиропът навсякъде. Няма смисъл от рецепта Галактобуреко II, затова този дълъг коментар :) | 20 Сеп 2011 |
# 24
mevdokimova
| Много вкусен и лесен сладкиш :) | 17 Сеп 2011 |
# 23
steffanell
| За 6 месеца като нямах интернет се зарових из гръцките книги за рецепти и видях че една и съща рецепта тоест тази се дава с две имена Галактобурико и също Бугаца | 24 Авг 2011 |
# 22
Aliana
| Вчера за първи път пробвах този сладкиш, моята приятелка гъркиня донесе цяла тава на събиране у нас. Незнам дали е по точно тази рецепта. Честно казано, миризмата на яйца беше толкова силна, че в началото направо ме отблъсна. След няколко хапки от парчето вече бях сигурна, че ми харесва, но моят син и мъжът ми едва успяха да го преглътнат. Сигурно нашите регионални балкански вкусови качества играят голяма роля за това, дали ще ни е вкусен, защото и германците поголовно го оствиха по чиниите си, едва наченат. Между другото: приятелката ми каза, че пълнежа е крем с грис :) | 30 Апр 2011 |
# 21
kalpazanka
 | направих галактобурекото, хубаво е, но да ви кажа след толкова разгорещени коментари очаквах нещо по-така :) [Изпробвана] | 16 Сеп 2010 |
# 20
daniski
 | диди33, май вярно се поизложихме с тоя спор :) най-важното е че това е един чудесен сладкиш и който го направи-няма да съжалява! Брида, благодаря за рецептата! | 27 Авг 2010 |
# 19
didi33
| Зачетох се в коментарите и си помислих, че съм във форум по "Елинистика".
Незнам точно как се пише името, но мога да кажа че рецептата е супер! Лесно се приготвя и е много вкусно! [Изпробвана] | 22 Юли 2010 |
# 18
dunia53
| Името му, galaktoboureko, идва от думите мляко (γάλα на гръцки) и bourek (турската дума произход Бюрек за пайове, така че в действителност тя предава смисъла "млечεκ пай" или яйчен крем пай. | 30 Юни 2010 |
# 17
BRIDA
| i4eto3421, той не се надига много... крема трябва да е на добра основа... при ръсенето на мазнина вурху корите да не се притискат... другия път качи снимка :) а за споровете за името... моля, нека да не спорим-щом админите се я приели така рецептата, значи си е така... който не е съгласен и се обижда от името да пише на източника на рецептата... | 30 Юни 2010 |
# 16
steffanell
| И не се пише груцки език, е стават грешки ама и твоето е заяждане. | 29 Юни 2010 |
# 15
steffanell
| Дани, спора беше за Галактопурико, прочети и тогава си дай мнението. Точно така е както си го писала се произнася. | 29 Юни 2010 |
# 14
daniski
| ГАЛАКТОБУРИКО
така се признася на островите от групата на Спорадите."Гала" е мляко,а "бутеро"-масло на груцки език.Оттам идва името.съгласна съм с ggm.
Stefanell да пита Гръка.И да се държи по-възпитано... | 29 Юни 2010 |
# 13
i4eto3421
| Днес направих сладкиша и стана много хубав, но не се надигна. Имал ли е някой такъв проблем. [Изпробвана] | 25 Апр 2010 |
# 12
steffanell
| В гръцкия език мп се чете -б и се чете галактобуреко както е написано в рецептата! | 17 Апр 2010 |
# 11
ggm
| Името е галактопурико и не е никаква богатца /те се правят с дебели точени кори/, а кремът винаги е бил с грис и яйца, но когато се прави по оригиналната рецепта няма как да го забележите защото грисът е СИТЕН, и се купува от Гърция. Не че не става и с обикновен, но резултатът е доста по различен а и сиропа е различен, сомо с вода и захар не съм сигурна дали ще се получи | 13 Апр 2010 |
# 10
steffanell
| Да не спорим, даже правилно не си го писала, факта е че в гръцките книги за рецепти присъства грис. В самата рецепта нищо побългарено няма, чакам и твоята рецепта да я пуснеш, защото това е любимия десерт на мъжът ми и е Грък | 11 Мар 2010 |
# 9
dunia53
| Гръцкият език няма как да го забравя защото той ми е майчиният език. А това, че на български се изопачават много от рецептите вината търсете в самите Вас. | 11 Мар 2010 |
# 8
Slavina
| Добра и лесна. | 11 Мар 2010 |
# 7
steffanell
| Името беше точно Галактобуреко, на 1л мляко слагам 100 гр грис и останалите продукти! | 11 Мар 2010 |
# 6
steffanell
| опа и аз да се намеса, рецептата е с грис, никога не казвай НИКОГА като не си сигурна, отвори гръцките книги и виж, предполагам че знаеш и гръцки. | 11 Мар 2010 |
# 5
BRIDA
| dunia53, благодаря за инфото, рецептата ми е взаимствана(виж източник)и ми допадна... :) ще прочета и за бугаца-серес и ако трябва ще променя името :) | 11 Мар 2010 |
# 4
dunia53
| Галактопурикото е с яйчено млечен крем. В галактопурикото никога не присъства грисът. Това което Вие сте предложили е типичната Гръцка Бугаца-Серес | 11 Мар 2010 |
# 3
emi
| Много добра Харесва ми ще се пробва отива в любими | 7 Мар 2010 |
# 2
MUNA
| Харесва ми ще се пробва. | 7 Мар 2010 |
# 1
Atlantida
| Интересно прибавям го в любими. Ще се пробва! | 7 Мар 2010 |
