Сърцата се сваряват и се нарязват на парчета. Овалват се в брашно и се запържват в тенджера. Отделно се запържва ситно нарязаният лук, морковите, нарязани на колелца и нарязаните домати и чушка. Изсипват се при сърцата. Сипва се малко вода, добавя се сол, черен пипер, дафинов лист и се задушава. Добавя се виното. Когато сърцето е готово се слага боба и нишестето, разтворено в малко вода и майонезата. Още малко се задушава. Накрая се поръсва със ситно нарязаните магданоз и копър.