Месото се нарязва на парчета, лукът на ситно, картофите на едро, чушката на парченца, а доматите се обелват и нарязват на ситно. Оваляно в брашно месо се запържва в маста за 10 минути и се изважда. В същата мазнина се поставя и лука и се пържи, докато започне да се оцветява. Прибавят се двата домата и разтвореният в 1.5 л вода бульон. Като заври се прибавят картофите, месото, червеният пипер, черният пипер и нарязаната чушка. Оставя се да ври на слаб огън около 2 часа (ако е тенджера под налягане само 1 час).