Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гурме салата
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени ябълки (леко кисели)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка зелена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване40 мл вино мускат
  • Добави в списъка за пазаруване80 г маслини пълнени с чушки
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сирене Ементал
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. зелени салати
  • Добави в списъка за пазаруване10 г горчица
  • Добави в списъка за пазаруване20 мл ябълков оцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол, бял пипер
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава стар лук
Начин на приготвяне
Картофите се сваряват в подсолена вода. След това се отцеждат, обелват се и се нарязват на тънки шайби. Поставят се в купа и се добавя бялото вино. Ябълките се обелват, почистват се и се нарязват на малки кубчета. Доматите се обелват, почистват се от семената и се нарязват на четвъртинки. Чушката и пълнените маслини се нарязват на шайби. Сиренето се нарязва на малки кубчета. Зрелия и зеления лук се нарязват на ситно. Шунката се нарязва на тънки ивици. Към картофите се добавят последователно ябълките, доматите, чушките, маслините и сиренето.
Дресинг: горчицата се смесва с оцета, добавят се сол и бял пипер. Зехтина се добавя на тънка струйка (както при приготвяне на майонеза), като през това време се бърка с миксер.
Салатата се разпределя на порции, залива се със соса, поръсва се с лука и накрая с шунката. Сервира се охладена. Към нея се предлага бяло, сухо мускатово вино. Украсява се със зелената салата, предварително разстлана в чинията за сервиране.
Рецептата е добавена от Mihalev на 15 Юли 2010 г.
Източник: www.cuisineeurope.com
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
darina_kedikova
чирак с черпак
Съгласна съм, че тази салатка трябва да се опита. Различни продукти с различни аромати, със сигурност ще е интересен вкуса. Браво, Мартине! Ей, вие момчетата, доста добре се представяте, продължавайте в същия дух. Поздравления! 16 Юли 2010
# 1
Elti
магьосник в кухнята
Интересна салатка. Опитах се, но не можах да доловя вкуса и, така че трябва да опитам по другия начин - проба. Отива в любими.15 Юли 2010
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.