 |
|
Гъбена каша с праз
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 63 готвача  |  |
Снимката е добавена от galia_1
Необходими продукти
- • 500 г гъби - печурки, кралски печурки
- • 100 г бекон
- • 4 стръка праз
- • 300 г пилешко месо
- • 100 мл олио
- • 70 г брашно
- • 120 г масло
- • 300 г заквасена сметана
- • сол, черен пипер, магданоз
Начин на приготвяне
Нарежете бекона и праза на малки парченца. Запържете в олиото. Нарежете гъбите на филийки. Добавете към запържената смес пилешкото месо нарязано на хапки и гъбите. Оставете да се задуши и омекнат продуктите. В маслото запържете брашното. Дръпнете от котлона и добавете гореща вода, в която по желание сте разтворили кубче гъбен бульон. Водата е около 700 мл. Разбъркайте енергично. Изсипете получената смес при гъбите и намалете котлона. Варете 10-15 минути. Добавете заквасената сметана. Варете още около 5-10 минути. Подправете с черен пипер, сол и магданоз.
Сервирайте с припечени филийки с масло и нарязани стръкове див чесън *Garlic chives* или кашкавал.
Сервирайте с припечени филийки с масло и нарязани стръкове див чесън *Garlic chives* или кашкавал.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 12 Ноември 2011 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '11 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2011 ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пиле със сметана ⋅ Ястия с лук ⋅ Праз лук ⋅ Ястия с гъби
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от galia_1  |
 |
15 Дек 2014 |
| # 6 galia_1 | Ммм, мноого вкусна кашичка стана! Благодаря за рецептата! | 7 Дек 2013 |
| # 5 ma_rri_na  [Автор на рецептата] | Радвам се, че Ви е харесала кашата. Наистина е много вкусна - направо "неприлично"  )). Благодаря за оценките. На въпроса на suzi90 - не съм пробвала с майонеза, но ми се струва, че ще стане доста мазна. Може вместо вода - да се сложи мляко при маслото - както за сос Бешамел. | 16 Ное 2011 |
| # 4 suzi90  | вместо сметана в други рецепти съм слагала майонеза, тук дали ще се получи? | 15 Ное 2011 |
| # 3 milena75 [Изпробвал рецептата] | Снощи я направих за вечеря. Освен, че става бързо и лесно е и невероятно вкусна! Беконът се съчетава много добре с пилето и гъбите. Имах известни съмнения за праза, но след като я опитах всички те отпаднаха. Никога нямаше да се сетя да съчетая точно тези продукти. Благодаря за чудесната идея! Детето не обича гъби, но от тази каша излапа цяла чиния. [Изпробвана] | 15 Ное 2011 |
| снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
  |
13 Ное 2011 |
| # 2 Elti [Изпробвал рецептата] | Очаквах да е вкусна, ама тя е неприлично вкусна. Нямаше кралки печурки, а с тях щеше да е още по-хубава - като знам колко са дъхави. [Изпробвана] | 13 Ное 2011 |
| # 1 Elti [Изпробвал рецептата] | Ау, колко вкусно звучи! Отивам за продукти и днес ще я сготвя. И снимките са не само красиви, а и ароматни | 13 Ное 2011 |
| снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
  |
12 Ное 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.